Стаут Gorlovka - лучшее зимнее пиво в Британии

Славная весть из Йоркшира – победителем в номинации Зимнее пиво Британии стало пиво из шахтерского городка Барнсли – темный стаут Горловка.

Бутылочка стаута Gorlovka стоит своих денег!

Это второе по силе алкогольное откровение после французского вина Шато Макеевка, которого выпускают всего 10 000 бутылок в год.

Короткий поиск показал, что пивоварня Acorn расположена неподалеку от Барнсли и почти не льет пиво в бутылки, предпочитая продавать на разлив. С Горловкой - ситуация другая и бочковой стаут можно купить с августа по весну, а бутылочный - круглый год. Полное название пива - Acorn Imperial Stout Gorlovka, крепость 6% и бутылка стоит £2.25 (дюжину можно взять за £22.50).

Для тех, кто не знает про стаут - это такое тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. Для тех, кто не слышал – Барнсли это побратим нашей Горловки. Побратались они еще два десятка лет назад.

Надо сказать, что у городов сходная судьба. Британский журналист, обозреватель The Daily Mail Питер Хитченс, побывавший в Горловке заметил на этот счет: "Горловские угольные шахты и химическая промышленность кормили советскую индустрию. Сегодня они почти мертвы и город, ставший побратимом с Барнсли в восьмидесятых, практически потерял все свои производства, почти также, как и его йоркширский побратим".

На этом сходство не заканчивается. И в Донбассе, и в Йоркшире варят пиво. Только у нас пока нет пива Йоркшир донецкий или там Барнсли темное, а у них есть Горловка. Причем, все четыре года, что британцы его варят, пиво это берет призы на выставках и конкурсах. Что заставило пивоваров из Барнсли взять такое название для своего стаута, трудно сказать. Может, просто им кто-то рассказал что такое "горло" по-русски?

Золотая медаль, полученная в этом ноябре на зимнем пивном фестивале CAMRA в Манчестере, далеко не первая награда. В 2007 и 2008 годах Gorlovka дважды подряд получила серебро в классе Stout & Porter на фестивале в Ротерхэме, а в 2006 году титул чемпиона на пивном фестивале в Вейкфилде.

Говоря об ароматах Gorlovka - тут нельзя не оставить английскую транскрипцию, чтобы не было путаницы - эксперты говорят, что "пахнет восхитительно, хорошо прожаренный солод с ноткой шоколада и немного хмельным оттенком".

Производители говорят о том, что у Gorlovka действительно глубокий солодовый запах и аромат хмеля с лакричным привкусом, отмечая его чудовищную выпиваемость или dangerously drinkable.