Еда

Питание, есть, еда, продукты, съесть, питаться, принимать пищу, хавать.

Про стандарты качества продуктов питания

За десять лет количество некачественных продуктов, обнаруженных областной санстанцией, сократилось вдвое, но уровень отравлений по-прежнему на порядок выше европейского, - сообщает ТРК Юнион.


Репортаж ТРК Юнион

В прошлом году инспекторами выявлены 55 тонн некачественных товаров. Лидируют в списке опасных для здоровья - молоко и кефир, пирожные с кремом, мороженое и рыба. Особенно опасно их употреблять летом.

Молоко из западных областей страны для дончан опасно!

Первое место среди источников отравления продуктами питания в Донецкой области занимают молочные продукты, - цитирует УРА-информ.Донбасс заведующую отделением гигиены питания Донецкой облСЭС Светлану Литко.

"Если говорить о том, какой ведущий фактор передачи острой кишечной инфекции, точнее, какой пищевой продукт является им, то, конечно, на первом месте во всей структуре острых кишечных инфекций – это молочная продукция. И, конечно, большую проблему создает та продукция, которая поступает к нам в область из иных регионов Украины", – сообщила Литко.

Она отметила, что чаще других источником инфекции становится продукция предприятий Западной Украины и Волынской области.

"Если продукция поступает из Западной Украины и Волынской области, где очень хорошее молоко и молокотоварные фермы, так или иначе, большое расстояние и время доставки продукции влияет на ее качество", – уточнила Литко, подчеркнув, что, как правило, это происходит по вине недобросовестных перевозчиков.

Следом за гречкой, дефицитом может стать и овсянка

За последний месяц цена за килограмм овсяных хлопьев выросла на 5-6 гривен. Специалисты утверждают, что овсянка тоже может стать дефицитным продуктом – последние два года в Украине был неурожай овса. И конечно же эти, почти никак не зависящие от человеческого фактора причины, и вызвали этот рост цен на продукт переработки одной из самых популярных зерновых культур.


Репортаж Первого муниципального

На фоне ажиотажа, поднявшегося вокруг роста цен и дефицита муки и гречки, изменения стоимости овсянки прошло незамеченным: в конце февраля овсяные хлопья стоили 5 гривен за килограмм, затем - цена выросла до 9 гривен. Сейчас на прилавках магазинов нередко можно найти этот продукт по цене 14-15 грн /кг.

На рынке цена за килограмм овсяных хлопьев на развес поднялась на гривну за последнюю неделю. Реализатор Людмила торгует бакалеей на рынке "Калиновый" и говорит, что действительно овсянка дорожает. Подорожание произошло незаметно только потому, что овсянка не столь популярная крупа, как гречка.

С минеральной подкормкой легкие напряги

Урожайность сельскохозяйственных культур в значительной степени зависит от использования минеральных и органических удобрений, систематическое применение которых позволяет восстанавливать плодородие почвы, - сообщает Главное управление статистики в Донецкой области.

Под урожай 2010 года сельскохозяйственными предприятиями Донецкой области было внесено 35,1 тыс. тонн минеральных удобрений (в пересчете на 100% действующего вещества). Удельный вес удобренной площади составил 68% против 58% в 2009 году.

В расчете на один гектар посевной площади внесено в среднем по 40 кг минеральных удобрений, что на 38% больше, чем в 2009 году (29 кг), но меньше, чем вносилось в 2007–2008 годах (по 42 кг). Для сравнения: рекомендуемые агротехнические нормы составляют не менее 100 кг минеральных удобрений на гектар.

Грибы все чаще встречаются в рационе украинцев

Потребление грибов и грибной продукции в Украине в среднем составляет 1,0-1,5 кг на душу населения в год, в то время как в Европе этот показатель - 4,5-6,5 кг. Чтобы достичь среднеевропейских норм потребления, Украине необходимо производить грибов в четыре раза больше по сравнению с объемами, производимыми на сегодняшний день. К такому выводу пришли в "Маркетинговой компании "Синергия", сообщает Укринформ.

По данным экспертов, в 2009 г. было произведено 40 тыс. т грибов, что в 26 раз превышает уровень 2000 г. В прошлом году прогнозировался рост еще на 5 тыс. т. Производители оценивают рост рынка на отметках 8-12% в год. В грибном бизнесе, отмечают аналитики, чувствуется сезонность.

Как правило, повышенным спросом грибы пользуются в канун праздников, особенно Нового года, Рождества и 8 Марта, а также во время поста. Спад спроса наблюдается с середины весны до середины осени, когда на рынке появляется множество свежих овощей и фруктов.

В зоопарке Придорожном голодают звери и птицы

Питомцам зоопарка в селе Придорожном, что находится в Старобешевском районе на границе Буденновского района Донецка, сейчас несладко. Рацион десяти тысяч зверей и птиц стал скудным, корма и витаминов — в обрез, а сам зоопарк на грани закрытия - содержать его не на что, - сообщает Сегодня.

Из-за холодов посетителей здесь практически нет. А каждый турист мог бы приносить по 10 гривен за вход. "У нас только птиц около 6 тысяч! Есть страусы, журавли, даже редкие куры-гуси. Копытных около 50, оленей 20, медведь есть, верблюд", — рассказывает «Сегодня» директор и владелец сельского зоопарка Геннадий Кряжев.

Есть тут и новенькие — например, лисичка Алиса. Она еще живет в кроличьей клетке, пока для нее не оборудуют специальный вольер, а с приходом весны звери еще и несут приплод — недавно родились дикие кабанчики, ожидается приплод у оленихи, пони и детеныш у ламы (она обычно рожает одного в год).

Озимые 2011 - в порядке

Озимые культуры в хозяйствах Донецкой области после суровой зимы вполне сохранились. К такому выводу пришли ученые Донецкого института агропромышленного производства, - сообщает Укринформ.

Свои исследования они провели в первую очередь на юге региона, куда весна приходит первой. Здесь снега уже сошли. Как показал анализ посевов, большинство из них сегодня в хорошем и удовлетворительном состоянии. Что правда, ученые предостерегают: перепады температур еще могут повлиять на посевы озимых.

По словам заместителя начальника главного управления агропромышленного развития Донецкой облгосадминистрации Василия Джулая, под урожай 2011 года в Донецкой области было посеяно озимых культур 468 тысяч гектаров.

Из 468 тысяч гектаров озимых 431 тысяча в хорошем и удовлетворительном состоянии, 23 тысячи гектаров озимых слабые и изреженные, а это только 5 процентов от общих посевов.

Проведенный учеными Донецкого института агропромышленного производства мониторинг посевов показал, что сегодня вышедшие из зимы озимые культуры нуждаются в подкормке.

Уже в ближайшие дни часть хозяйств приступят к ней. Всего в Донецкой области в нынешнем году зерновой клин составит 1,395 миллиона гектаров, что полностью обеспечит продовольственную безопасность региона.

В отсутствии караваев на Каравае виноват Рудой

В Луганской области за безосновательную остановку структурного подразделения Свердловского хлебокомбината сегодня задержан председатель правления ОАО Каравай Василий Рудой, - сообщает пресс-служба прокуратуры Луганской области.

Прокурор области Николай Бескишкий, рассмотрев материалы проверки по основному производителю хлебопекарной продукции области ОАО Каравай, постановил возбудить уголовное дело по факту злоупотребления служебным положением должностными лицами данного предприятия, по признакам преступления, предусмотренного ч.1 ст. 364 УК Украины (злоупотребление властью или служебным положением).

В области стали подкармливать животных

В Донецкой области спасают от голода диких животных, - сообщает 5 канал. Пока только животных.


Репортаж 5 канала

Только в Великоанадольском районе лесники поставили 30 кормушек кормушек для братьев меньших. Каждый день на питание лесных жителей идет более двухсот килограмм сена и полтонны зерна!

McDonald's потерял титул самой большой сети в мире

Сеть быстрого питания Subway обошла по количеству ресторанов своего главного соперника - McDonald's - и стала самой большой сетью ресторанов в мире.

По информации The Wall Street Journal, у Subway по всему миру к концу 2010 года было открыто 33.749 точек продаж, а у McDonald's - 32.737. По количеству ресторанов в США Subway обошел McDonald's еще девять лет назад.

Subway открыл свой первый ресторан за пределами США в 1984 году - 27 лет назад сеть начала продажи в Бахрейне. Сейчас у Subway чуть менее 10 тысяч точек продаж по всему миру, исключая США. Их выручка составляет около 4,7 миллиарда долларов в год. Для сравнения, в США Subway продает своих сэндвичей на 10,5 миллиарда долларов ежегодно.

Из-за насыщения американского рынка местные сети питания все активнее осваивают развивающиеся рынки, прежде всего в Азии. Сам Subway планирует довести количество ресторанов за пределами США до американского уровня к 2020 году.

Ленты новостей

вКонтакте | в FaceBook | в Одноклассниках | в LiveJournal | на RuTube | на YouTube | Pinterest | Instagram | в Twitter | 4SQ | Tumblr | Google + | Telegram

All Rights Reserved. Copyright © 2009 Notorious T & Co
События случайны. Мнения реальны. Люди придуманы. Совпадения намеренны.
Перепечатка, цитирование - только с гиперссылкой на http://fromdonetsk.net/ Лицензия Creative Commons
Прислать новость
Reklama & Сотрудничество
Сообщить о неисправности
Помочь
Говорит Донецк