Еда

Питание, есть, еда, продукты, съесть, питаться, принимать пищу, хавать.

Сала все меньше...

Сала в стране год от году производится все меньше. Более того, с каждым годом растут объемы импорта сала. Только в прошлом году Украина импортировала почти на 40% сала больше, чем в 2008 году. Объемы поставок «стратегически важного» продукта из-за границы возросли с 34 тыс. тонн в 2008 г. до 47,3 тыс. тонн в 2009 г.

Дисбаланс на рынке связан с изменением приоритетов отечественных свинарей, которые перешли на выращивание мясных и беконных пород свиней, позабыв об исконном продукте.

Сало дешевле новомодной продукции на 30–50% дешевле, и потому менее прибыльно для сельхозпредприятий. Однако этот продукт, как и раньше, широко используется для производства колбасных изделий, которое стимулирует увеличение его импорта.

Нишу украинских производителей, которые отказались от разведения сальных пород свиней, постепенно занимают поляки, потому что Польша рассматривает Украину как перспективный рынок сбыта сала.

Отсюда

Страна серьезно снижает экспорт зерна

Украина экспортирует в 2009/10 годах только 16-17 млн. тонн зерна, что много меньше, чем в прошлом году, когда в сезоне 2008/09 страна продала за рубеж 25 млн. тонн, - заявил заместитель директора департамента развития аграрного рынка Андрей Министерства аграрной политики.

На сегодняшний день уже вывезено порядка 15 млн. тонн зерновых. Согласно Чопику, в 2008/09 продукция частных компании составила долю в 85-90% от всего объема экспортируемых зерновых, частные зерновые терминалы осуществили 75% всех экспортных отправок.

Правительство разрешило Аграрному фонду вывезти только 500 тысяч тонн зерновых в текущий рыночный год. Текущие емкости позволяют оперировать объемами в 30-32 млн. тонн в год. В ближайшие пять-семь лет, считает Чопик будет отмечен рост на эти самые 8-10 млн тонн - благодаря реализации проектов, позволяющих закладывать новые базы и терминалы частным компаниям.

Отсюда

По поводу цен на молоко, сыр и сахар

В конце 2009 года область потряс первый скач0к цен на продукты питания. Объяснение казалось довольно простым: недочеты при уборке, хранении и обработке урожая, наложились на политическую конъюнктуру с выплатой пенсий и рост инфляции, помноженные на жадность посредников и желание выжить производителей.

Сегодня - очередная напасть. Про цены на сахар, который в россыпи достиг десяти гривен за кило и рост цен на молочные продукты не говорит только ленивый. Объяснение на довольно популярном уровне можно найти в репортаже макеевского "Юниона", но ответа на вопрос, куда исчезла развитая сахарная отрасль, что случилось с молочными коровами и почему житница Европы регулярно испытывает проблемы то с зерном для хлеба, то молоком для масла и сметаны, не дает. Потому как вопросы такие большей частью или риторические, или ответы на них общеизвестные.

Урожай озимых может быть в половину меньше

В Донецкой области урожай озимой пшеницы в этом году может быть наполовину меньше, чем в прошлом. Зерновые плохо переносят перепады температуры и пропадают. При этом снег, который покрывает пшеницу, уже замерз, а под ледяным покровом растения начинают задыхаться, это может привести к потере половины урожая.

На предприятиях, которые занимаются выращиванием зерна, уже сегодня готовятся к убыткам. Фермеры области также отмечают, что урожайность может быть меньше. Сейчас пшеница начала болеть, болеет и корневая, и стебельная система. Если она переболеет, развитие уже будет хуже, что повлияет на урожайность.

После обмерзания пшеница начинает пропадать. На сегодняшний день корни и листья растений желтеют. Этой зимой впервые за 10 лет в области готовятся спасать пшеницу ото льда.

Несмотря на возможный неурожай, зерно в этом году дорожать не будет. За одну тонну будут просить не более 900 грн. По-крайней мере есть такое мнение.

Отсюда

Неужели МакДональдсу придет конец?

В ближайшем будущем вна Украину могут наконец-то прийти многочисленные конкуренты McDonald’s! Правда, могу и не прийти. Или прийти и провалиться, что часто бывает в ситуациях на рынке, подобной украинской.

Москвичи радостно пишут в своих блогах о грядущем открытии в Москве закусочных Burger King – главного конкурента McDonald’s. Киевляне оставляют завистливые комментарии. В российской столице давно работают заведения мировых сетей Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, Subway, Dunkin’Donuts, два года назад открылась первая кофейня Starbucks, а в 2010-м десяток-полтора закусочных планирует открыть в Белокаменной Burger King. В Киеве из крупнейших сетей общепита представлен пока только McDonald’s. Но скоро его гегемония может пошатнуться.
Обед с ускорением. Кто потеснит McDonald’s в Украине

Никакого конца "Макдональдсу" конечно не будет. МакДональдсом у нас теперь называется почти весь фаст-фуд. Как "ксероксом" - копировальные аппараты. Хороший маркетинг.

Тенденция развития рынков, рост ритма жизни, стоимости продуктов и населения, ведет к прогрессу сетей быстрого питания. Чем дальше будет идти Украина по пути так называемой демократии, чем скорее она будет глобализоваться, что у нас считают почему-то европейскостью или американизацией, тем лучше будут развиты пищевые цепи и продуктовые цепочки.

После возвращения из Штатов вна Уркаину, был удивлен, обнаружив здесь только все тот же унылый МакДональдс, который уже двадцать лет доминирует на местном рынке. При таком подходе, какими бы вкусными не были куриные крылышки от дедушки из Кентакки или насколько бы ни был дешев воппер из Бургер Кинга, им будет очень трудно воевать за потребителя с самими Маком и Дональдом. Пройдет не один год!

Цены все выше...

В Донецкой области продукты питания к концу 2009 года в среднем подорожали по сравнению с декабрем 2008 года на 11,2%: мясо и мясопродукты – на 5,9%, фрукты – на 10,7%, молоко – на 11,3%, хлеб – на 12,5%, рыба и продукты из рыбы – на 16%, сливочное масло – на 27,1%, чай – на 38,1%. Больше всего повысилась за год средняя цена на сахар – в 1,9 раза!


Подешевели по сравнению с декабрем 2008 года яйца – на 3,2%, картофель – на 9%, капуста – на 17,5%, хотя в последние месяцы цены на них также росли. В декабре существенно подорожали молочные продукты, в частности, молоко – на 7,7%, сливочное масло – на 8,2%, что связано с недостатком молочного сырья и повышением на него закупочных цен.

Кроме продуктов питания, в 1,5 раза подорожал в течение года бензин, на 44,8% – фармацевтическая продукция, на 29,5% – газеты и другие периодические издания. В связи с повышением акцизного сбора цены на табачные изделия возросли в 1,7 раза.

При этом административно сдерживались цены на потребляемые населением природный газ и электроэнергию. Вместе с тем тарифы на отдельные жилищно-коммунальные услуги были повышены еще в январе-феврале 2009 года, в частности, плата за водоснабжение возросла в 1,4 раза, за канализацию – в 1,6 раза.

Отсюда

Банановые страны винят Украину в завышении цен

Посольства основных стран-экспортеров экзотических фруктов в Украину — ЮАР и Эквадора — направили письма-претензии в Министерство экономики и Государственную таможенную службу.

Дипломаты этих стран, действующие с подачи бизнесменов-соотечественников, требуют разъяснить, почему индикативные цены, которые используются при оформлении грузов украинской таможней и дальнейшем расчете НДС, были необосновано повышены. Буду удивлен, если они получат удовлетворяющий мыслящего человека ответ.

Импортеры не скрывают сути конфликта. По их данным, посольства требуют понизить индикативные цены. В противном случае власти стран — поставщиков фруктов намерены подать жалобу на Украину во Всемирную торговую организацию.

«Украина нарушает требования ВТО в части доступа продукции на рынок Украины, создает искусственные барьеры», — объясняет суть конфликта президент Ассоциации импортеров фруктов Александр Калистратов.

Ну, они еще плохо знают наших лавочников экономистов. Те способны и не на такое.

Отсюда

За лето сахар подорожал в два раза

По данным агентурных источников:

Сахар в Украине незаконно дорожает. Государственный антимонопольный комитет утверждает, что экономических оснований для этого нет. В связи со сложной ценовой ситуацией на рынке сахара, областные инспекции по контролю за ценами проверяют магазины и выясняют причину высокой цены на продукт.

Старый анекдот о том, что в гостях кладут шесть ложек сахара в чай, а дома - две, для украинцев скоро станет реальностью. Цена сладкого песка неустанно растет. За три последних месяца она выросла вдвое и сейчас продолжает повышаться. Такими темпами к началу осени всем любителям глюкозы придется несладко.

"Я возвращалась из России, проезжала какую-то область Украины, была цена на сахар в мае месяце - 2,39-2,44. Чего так? А сюда приехала - было около 5 грн. От поставщиков, наверное, зависит. "

В супермаркетах цены на сахар еще выше, чем на рынках. Килограмм почти 7 гривен. В магазинах утверждают: что к повышению цен они не имеют никакого отношения. Во всем виноваты поставщики.

Отсюда

Не смотря на довольно закрученные первый и второй абзацы, мысль в принципе понятна: в Украине за последние два месяца, потому как отслеживали в сюжете ситуацию с мая, сахар подорожал почти в два раза и случилось это, по мнению автора и его источников, не обоснованно. Очень интересный пассаж про превышение торговой надбавки. Учесть и проконтролировать тут можно только тех, кто торгует в "белую", крупно. Поставщики даже местного сахара, пользуются хитрыми схемами, привязанными к курсу, параллельно поглядывая на Россию, где рынок не в пример шире и денег там больше, потому и высасывает всякое недорогое и относительно качественное будто пылесос.

Рыночная же розница в массе своей - "черная" и как раз тут и происходит то, за что в советское время сажали - спекулятивный подъем цены. Сейчас это сложно называют "невидимой рукой рынка". И никакой орган, кроме линейного сотрудника с "нищенской зарплатой" тут не поможет. Потому и.

С одной стороны действительно, есть практически уничтоженная сахарная отрасль, которая долгое время была одной из важнейших экспортных в стране, а с другой - не нужно забывать про рост курса доллара, удачно напечатанные в большом количестве деньги и конечно же нежданно-негаданно разразившийся период консервации - как раз сейчас те хозяйки, что не успели заблаговременно затариться сахаром, рванули на рынки.

Доллар, мясо и бензин

Опубликовано 2 мая, 2005 года

Не стоит видеть хитроумный замысел в том, что вполне можно объяснить глупостью или головотяпством.

Доллар продолжает падать, а цены на доллар, мясо и бензин – расти. Таковы реалии сегодняшнего дня. И это на фоне заявлений «новой власти» о том, что ситуация под контролем: мясо, согласно премьеру, уже подешевело, стоимость бензина стабилизировалась, а с долларом сделали то, что давно планировали.

Реакция чиновников не удивляет – что им еще остается делать, как не хорошую мину при плохой игре? Мнение рядового потребителя тоже вполне понятно, но меня лично не перестают удивлять мои «оранжевые оппоненты», которые как в личной переписке, так и в общении на форумах, упорно не замечают происходящего. А если и замечают, то дают данным событиям просто-таки фантастическую трактовку. Но я не об этом, я о ситуации вообще и в Донецке в частности.

Итак, о ценах на доллар, мясо и бензин – расходных материалах финансовой сферы, человеческой жизнедеятельности и транспортной отрасли.

Доллар упал и поднять некому?

То ли доллар упал, то ли гривня выросла... Истинные причины падения доллара/роста гривни доподлинно не известны не только мне, но и экспертам. Однако в том, что лихорадка на валютном рынке была вызвана искусственно – сомнений нет. И как-то само собой получилось, что аналитики и потребители сейчас больше говорят о последствиях неожиданного укрепления национальной валюты.
Началось все с того, что в первую полную неделю апреля Нацбанк снизил курс доллара с 5,19 до 5,05 грн./$. Соответственно, подешевел и евро - с 6,74 до 6,59 грн. Два дня подряд НБУ "бойкотировал" выкуп валюты на межбанковском рынке, чем вызвал настоящий шок у продавцов.

Главные события развернулись с 4 апреля (понедельник) по 8 апреля (пятница). В начале недели Нацбанк продавал доллары, чтобы закрыть спрос импортеров, по 5,3000/$1. В среду выкупил избыток предложения по 5,2699/$1. А вот в четверг 7 апреля выкупать на межбанковском рынке избыточное предложение валюты Нацбанк отказался. Чем и вызвал возмущение дилеров, которым не удалось выполнить клиентские заявки на продажу. Напомним, что операторы межбанковского рынка практически не имеют возможностей для маневра в случае несбалансированности спроса и предложения.

По правилам, утвержденным Нацбанком еще в конце 1999 года, банки могут покупать или продавать валюту только по заявкам клиентов. При этом в один и тот же день на рынок можно выходить только с продажей или только с покупкой в объеме, о котором был проинформирован Нацбанк ДО начала торговой сессии.

При этом торги, как правило, не обходятся без НБУ. При этом случаи, когда НБУ отказывался от продажи валюты, наблюдались неоднократно. Но вот на выкуп излишнего долларового предложения у дилеров уже выработался условный рефлекс. А поскольку Нацбанк валютный "выходной" взял неожиданно, это не на шутку встревожило продавцов.

Еще неожиданнее оказалось то, что от выкупа долларов на рынке НБУ отказался и в пятницу. После сообщения Нацбанка о том, что он и в этот день на рынок выходить (т.е. выкупать доллар) не собирается, торговцев охватило нервное возбуждение.

После сообщения НБУ о пятничном невыходе на рынок, котировки американской валюты мгновенно упали до уровней 5,2000-5,2200, где и оставались до окончания торговой сессии. Далее, действуя в том же ключе, Нацбанк еще больше понизил курс, доведя его до ставших привычными 5, 05 грн за доллар. Такое падение курса доллара случилось впервые за пять лет. Казалось бы, нужно радоваться, ан нет!

Ленты новостей

вКонтакте | в FaceBook | в Одноклассниках | в LiveJournal | на RuTube | на YouTube | Pinterest | Instagram | в Twitter | 4SQ | Tumblr | Google + | Telegram

All Rights Reserved. Copyright © 2009 Notorious T & Co
События случайны. Мнения реальны. Люди придуманы. Совпадения намеренны.
Перепечатка, цитирование - только с гиперссылкой на http://fromdonetsk.net/ Лицензия Creative Commons
Прислать новость
Reklama & Сотрудничество
Сообщить о неисправности
Помочь
Говорит Донецк