Еда

Питание, есть, еда, продукты, съесть, питаться, принимать пищу, хавать.

Про посевы в 2012 году

Посевные площади под урожай 2012 года составили в целом по Донецкой области 1383,4 тыс. гектаров, что на 49,1 тыс. гектаров, или на 3,4%, меньше предыдущего года, - сообщает официальный сайт Главного управления статистики.

Зерновые и зернобобовые культуры занимают 56%, технические – 30%, кормовые культуры – менее 7%, столько же – картофель, овощи и бахчевые культуры.

В составе зерновых и зернобобовых культур 54% приходится на озимые, площадь которых равна 418 тыс. гектаров, соответственно 46% составляют яровые культуры – 352,9 тыс. гектаров.

В 2011 году доля озимых зерновых, урожайность которых по сравнению с яровыми выше, занимали 57%, яровые – 43%.

Изначально площадь посева озимых под урожай 2012 года была по сравнению с предыдущим годом на 4,6% больше, но вследствие неблагоприятных для этих культур погодных условий они плохо пережили зиму, седьмая часть посевов погибла.

Площадь сохранившихся озимых на зерно сократилась по сравнению с 2011 годом на 6,2%, в том числе пшеницы, на которую приходится 96% озимых посевов, – на 3,6%.

Яровых зерновых культур в 2012 году посеяно на 5,1% больше, чем год назад. В частности, во всех категориях хозяйств на 2% увеличились посевы ячменя, на который приходится 56% яровых посевов зерновых культур.

Посевы кукурузы на зерно, которые занимают 31% всех площадей яровых зерновых, возросли на 10,7%. Больше, чем год назад, посеяно крупяных культур: гречки – на 4,3%, проса – на 5,2%, овса – на 12,1%, но на них приходится лишь 8% областных посевов яровых зерновых.

В целом урожай зерновых 2012 года не обещает быть столь высоким, как год назад, но прогнозы остаются достаточно оптимистичными, ведь посевные площади всех зерновых и зернобобовых культур сократились всего на 1,3% и составляют 770,9 тыс. гектаров.

Посевы подсолнечника, составив 418,3 тыс. гектаров, или 30% всех посевных площадей, по сравнению с 2011 годом в целом по области уменьшились на 4%. У фермеров посевы этой высокорентабельной, но истощающей почву культуры сократились на 0,9%, однако удельный вес подсолнечника в посевных площадях фермерских хозяйств остается высоким (39%).

Вопреки опасениям, что снижение цен реализации картофеля и овощей после сбора высокого урожая 2011 года обернется значительным сокращением посевов, этого не произошло.

В текущем году овощи открытого грунта размещены на 28,1 тыс. гектаров, что меньше по сравнению с 2011 годом на 2,7%, в то же время это на 3,7% больше, чем, к примеру, в 2008 году. Посевы картофеля, составив 60,9 тыс. гектаров, возросли за последний год на 0,1%, продовольственной бахчи – на 4,5% (4,1 тыс. гектаров).

Продолжают сокращаться кормовые угодья. На их площади отведено 94,6 тыс. гектаров, что на 16,8% меньше 2011 года, а по сравнению с 1990 годом – в 6,4 раза меньше. Это можно объяснять уменьшением численности скота и птицы, но, с другой стороны, недостаток кормов и служит одной из причин сокращения поголовья.

Основными производителями зерновых, технических и кормовых культур были и остаются сельскохозяйственные предприятия. На них приходится 66% областных посевов зерновых культур, 72% – подсолнечника и 77% – кормовых культур.

Хозяйства населения больше, чем сельскохозяйственные предприятия, выращивают картофеля – 99% его посевных площадей в целом по области, овощей открытого грунта – 96% и продовольственной бахчи – 86%.

Посетил Più Gusto

Пользуясь случаем, посетил ресторан средиземноморской кухни Più Gusto, расположенный в подвальной части восточного крыла центра Декор Донбасс.

Più Gusto это такая марка частная вина, насколько мне известно. Пью в данном случае скорее всего транслитерация нашего глагола "пью", а Gusto в переводе с испанского "вкус", но именно в позитивном его смысле, потому как одно из значений слова - удовольствие. Непереводимая, но легко понятная игра слов на местном диалекте.

Интерьер - легкий и прозрачный, но наличие сцены и аппарата предполагает традиционные для Донецка вечерние развлечения. Из-за преобладания белого цвета и пространства, создается впечатление свежести и размаха.

Порадовали Wi-Fi, которым в общем-то уже не удивить, и места для некурящих, где действительно не было дыма. Возможно потому, что посетителей было всего несколько?

Меню насыщенное, позиций прилично. Приносят целую книгу страниц на сорок, но большая его часть - алкогольные напитки.

Гурман из меня так себе, но поесть - люблю. Ресторация не из дешевых, но гривен в 300 можно уложиться, если не налегать на всяческие вина.

Были компанией и днем. Не так много было времени перед футболом и в туалетную комнату - один из критериев качества заведения - посетить не удалось. Как-то вылетело.

Взяли сухого сидра и пасту с морепродуктами, которую там готовят в головке пармезана на глазах у посетителей. Сидр по 56 грн бутылка чуть больше поллитра, паста - 280 грн за кило сто продукта, который честно поделили на всех. В принципе получилось нормально на круг.

Десертов много, десерты классически и относительно недорогие. Судя по всему упор действительно делается на морскую кухню и спиртное, которые и формируют средний чек.

Отдельного описания заслуживает выход из кондиционированного пространства наружу - некоторым нестойким легко можно получить тепловой удар ввиду разницы температур. Ну, и если перебрать с напитками, то развезет в два счета.

К Дню рыбака 2012: тюлька, пеленгас, толстолобик и бычок

Во второе воскресенье июля, которое в 2012 году приходится на 8 число второго месяца лета, вна Украине отмечается День рыбака, установленный Указом Президента № 464/95 от 22 июня 1995 года, - сообщает официальный сайт Главного управления статистики в Донецкой области.

Донецкая область обеспечивает свыше четверти украинского улова тюльки и столько же пеленгаса, шестую часть толстолобика и девятую часть бычка.

За 2011 год улов рыбы предприятиями рыбного хозяйства Донецкой области и физическими лицами-предпринимателями, занимающимися этим промыслом, составил 9 тысяч тонн, или 4,3% общего улова рыбы (включая моллюски и ракообразные) в Украине (211,2 тыс. тонн).

По данному показателю регион занял шестое место, значительно уступив Севастополю – 111,1 тыс. тонн, или 53% украинского улова, а также Автономной Республике Крым – 19,3 тыс. тонн (9,1%), Киеву – 18,1 тыс. тонн (8,6%), Запорожской области – 11,8 тыс. тонн (5,6%) и Одесской области – 10,2 тыс. тонн (4,8%).

За последние полтора десятилетия максимальный улов рыбы в Донецкой области был в 2008 году – 11,1 тыс. тонн, минимальным он оказался в 1998 году – 5,9 тыс. тонн.

Быстро поднятое действительно можно не считать упавшим

Исследователи из Университета в Манчестере с помощью ряда опытов доказали справедливость правила, которое и так знает каждый, кто был студентом: Быстро поднятое не считается упавшим.

Эксперименты с целью подтвердить или опровергнуть тезис о том, что "Если еда лежала на полу меньше трех секунд, ее можно есть", проводились на бутербродах с вареньем, макаронах, ветчине, сухофруктах и сухом печенье.

Продукты питания оставались на полу от трех до десяти секунд, после чего исследователи проверяли их на предмет наличия бактерий, пишет британская The Daily Mail.

Выяснилось, что пища с высоким содержанием сахара или соли даже после 10 секунд после падения, оставалась относительно чистой, так как на их поверхности нет подходящих условий для быстрого размножения бактерий, а это значит, что бутерброды с ветчиной или вареньем после падения даже через 10 секунд не представляют опасности для здоровья. Также достаточно долго может лежать на полу и оставаться относительно чистым сухое печенье.

В тоже время сухофрукты и варенные макароны, содержащие влагу, являются прекрасной средой для размножения бактерий и уже через 5 секунд после их падения, на их поверхности начинают размножаться бактерии, способные вызвать пищевое отравление и даже пневмонию.

Ученые предупреждают, что эксперимент проводился на полу, который регулярно мылся, а это значит, что употреблять в пищу продукты, даже очень быстро поднятые с грязного пола, все же не следует.

Самый последний кусок действительно кажется самым вкусным?

Ученые из Мичиганского университета, что в США, вдруг выяснили, почему лучшее и самое вкусное люди оставляют напоследок, а также почему оно действительно таким кажется.

Нужно понимать, что это - один из ответов на эти вопросы, а не истина в последней инстанции. В этой тонкой области такие максимы вообще вряд ли возможны.

Говорят, что "когда человек знает, что что-то скоро закончится, эта мысль дает ему дополнительную мотивацию" + "не исключено, что люди привыкли ждать, что конец будет счастливым", - говорит руководитель исследования Эд О'Брайен.

"Если просто сказать человеку, что что-то - последнее, то, вероятно, оно понравится ему больше", - объясняет ученый.

В эксперименте приняли участие 52 студента разного пола. Исследователи угостили их маленькими кусочками шоколада разного вкуса. При этом часть добровольцев перед тем, как предложить последний кусочек, предупреждали о том, что кусочек - последний. После чего спросили, какой именно из образцов понравился испытуемым больше.

И надо же такому случиться, что большинству представителей именно той группы, где предупреждали, что кусочек последний, именно последний образец шоколада и понравился больше всего.

"Многие вещи имеют счастливый конец - от фильмов и шоу, которые мы смотрим, до десертов в конце трапезы - так много людей могут ожидать, что все заканчивается хорошо, и это может распространяться на такие несвязанные или мелкие оценки", - говорит О 'Брайен.

Ученые отмечают, что штамп "последнее - лучше" может проявляться в таких ситуациях, как, например, собеседования кандидатов на работу, когда лучше прийти не в самом начале, а к концу собеседования, потому как первый из претендентов может понравиться интервьюеру меньше, чем последний, предполагает исследователь.

При этом про то, что последний просто можно сравнивать с первым и предыдущими, пока никто не говорит. Как и про то, что надежда умирает последней: ещё не пробованный кусочек дарит именно надежду.

Не говоря про привычки, которые формируются в детстве. Не так давно читал по этому поводу, что существуют различия в оставлении вкусного на потом между детьми, которые выросли в больших и бедных семьях и детьми, который выросли в маленьких и богатых.

Ещё один ПушкинЪ

Ещё один ПушкинЪ

6 июня 2012 года у ресторана Пушкинъ, что расположен на бульваре имени Пушкина в самом центре Донецка, появилась такая вот скульптурная композиция.

Если кто не понял, то 6 июня это не только день украинской журналистики, но и день рождения великого русского поэта. Или наоборот.

Памятников Пушкину в Донецке теперь три, если мне изменяет, и все - разные. Стоящий у одноименного Дворца Культуры и которому недавно отбили руки, знаменитая Голова профессора Хендрикса и вот эта вот композиция - единственная, где мастер словесности изображен сидящим и даже слегка воспарившим мыслями над бренным миром, то есть в процессе творческой деятельности.

Убытки животноводства фермеры пытаются снова компенсировать подсолнечником

По последним данным на 1 ноября 2011 года в Донецкой области насчитывалось 1544 фермерских хозяйства. В чьем пользовании находится 215,8 тыс. гектаров сельскохозяйственных угодий, из которых 78% составляют арендованные земли, - сообщает официальный сайт Главного управления статистики в Донецкой области.

По сравнению с началом 2011 года фермерских хозяйств стало меньше на 25 единиц, в то же время средний размер фермерского угодья увеличился на 6,5 гектара и составил 140 гектаров. При этом 59% общей площади фермерской земли сосредоточено в 5% хозяйств, которые располагают по 500 с лишним гектаров, а 3% хозяйств, каждое из которых имеет 1000 и более гектаров, используют 47% всех фермерских сельхозугодий. В то же время свыше 40% всех хозяйств имеют от 20 до 50 гектаров сельскохозяйственных угодий, а каждое четвертое – меньше, чем по 20 гектаров.

Основным занятием фермерских хозяйств было и остается растениеводство, на которое в 2011 году приходилось 96,7% выручки от продажи сельскохозяйственной продукции собственного производства, а доля животноводства составила лишь 3,3%.

Фирма из Макеевки может поднять цены на молоко по всей стране

Некоторые молочные продукты могут подорожать по довольно необычной на первый взгляд причине. У упаковки, в которой продают молоко, кефир и сметану, есть интеллектуальный собственник, который требует от молокозаводов платить роялти за свое изобретение, говорится в сюжете ТСН.

Производители потрясены: эту упаковку используют минимум последние 40-50 лет. В доказательство приводят производственные мощности - в частности, автомат, который упаковывает молоко в полиэтиленовые пакеты.

На устройстве табличка: произведено в Ижевске в 1964 году. Значит, уже тогда молокозаводы использовали этот способ упаковки, но недавно предприятия начали получать письма от фирмы из Донецка, которая требует выплатить ей роялти: 60 копеек с каждой проданной упаковки!

Дело в том, что отныне именно этой фирме принадлежит патент на способ изготовления полиэтиленовой и картонной тары для молочных продуктов.

Посетил So Chic

Посетил заведение So Chic, что расположено на четвертом приблизительно этаже дома по улице Университетской, 18. Посетил в приятной компании, в которой поговорить интереснее, чем поесть.

Заведение в стиле «на крыше». Вообще-то есть и внутренняя его часть, но кому она интересна, когда присутствует терраса, откуда открывается прекрасный вид на зияющие мертвыми окнами новостройки центральной части города и кусок его улицы, а ветер носит салфетки, пепел и треплет волосы? В пыльном Донецке и это редкость.

Устроено все по текущей маркетологической моде, типа современных торгово-развлекательных центров с кинотеатрами и катками, которые привлекают толпы граждан с детьми и деньгами, с целью увеличения числа первых и снижения числа вторых. Здесь для того, чтобы выйти на крышу, нужно пройти через определенное число торговых залов и помещений, где можно оставить больше наличности, чем в самом заведении.

Пуфики, стулья, качели с мягкими подушками. Некоторое число столиков установлены на площадочке, которая укрыта мягкой кровлей. Периметр обнесен сеткой. Кое-где цветы в горшочках.

Кока без мака - деньги на ветер!

Кусок украинского макового пирога запил литром чая, который боливийская кока. Да, и я не курю.

Ленты новостей

вКонтакте | в FaceBook | в Одноклассниках | в LiveJournal | на RuTube | на YouTube | Pinterest | Instagram | в Twitter | 4SQ | Tumblr | Google + | Telegram

All Rights Reserved. Copyright © 2009 Notorious T & Co
События случайны. Мнения реальны. Люди придуманы. Совпадения намеренны.
Перепечатка, цитирование - только с гиперссылкой на http://fromdonetsk.net/ Лицензия Creative Commons
Прислать новость
Reklama & Сотрудничество
Сообщить о неисправности
Помочь
Говорит Донецк