Здоровье

За деньги не купишь. Отсутствие недуга, болезни. Организм. Отличное состояние и расположение духа, который в здоровом теле.

Сохранить молочную кухню может только губернатор

В Донецке закрывают детскую молочную кухню № 2 Ворошиловского района, - цитирует Донецк. Комментарии некоего представителя инициативной группы родителей, которые собирают подписи за сохранение кухни.

Говорят, что в молочной кухне произошел погром, были выбиты стекла, повреждено оборудование и уничтожены грибы, используемые для приготовления детского питания.

Сейчас дети Ворошиловского и Киевского районов, которые обслуживаются в молочной кухни № 2, получают питание из Буденовской молочной кухни, которое отличается "не в лучшую сторону".

Представители инициативной группы подготовили обращение к губернатору Донецкой области Андрею Шишацкому, под которым уже подписались около 100 человек.

"Продукция этой кухни значительно отличается по вкусовым качествам не в лучшую сторону от той, которая производилась на кухне № 2. Дети стали отказываться от предлагаемой им молочной продукции, производимой кухней Буденовского района. В данной продукции присутствует кислый неприятный запаха, низкая жирность молока и кефира", - говорится в обращении родителей.

Тест на опухоль

Тест на опухоль

Чем раньше обнаружен рак, тем больше шансов его вылечить. Обычно медики обнаруживают новообразования на каких-нибудь снимках/томограммах или при появлении определенных симптомов, когда опухоль часто уже достаточно развилась и может быть не операбельной.

Исследователи из университета Джона Хопкинса/John Hopkins, что в Объединенных Государствах Америки, установили, что анормальная ДНК, которая попадает в кровяное русло из новообразования, дает медикам шанс намного раньше обнаружить болезнь посредством простого теста крови.

Исследования показали, что клетки новообразований почти неизменно содержат измененные хромосомы, представляющие из себя кусочки и дополнительные копии определенных генов.

Ген - это участок молекулы ДНК, а сама дезоксирибонуклеиновая кислота, как известно, и есть составляющая хромосомы, которая в свою очередь - хранилище наследственной информации и основа для ядра клетки.

Команда исследователей провела тесты крови десяти человек, которые больны раком груди или прямой кишки на последних стадиях, и пользуясь технологией расшифровки генома, прочли его последовательность в ДНК, забранном из плазмы крови.

Девич исправил нос

29-летний нападающий донецкого "Шахтера" Марко Девич прооперирован в Германии, - сообщает пресс-служба донецкого футбольного клуба.

Марко Девич после операции

"Марко Девич был прооперирован в Мюнхене. Форварду "горняков", недавно перенесшему гайморит, необходимо было откорректировать перегородку носа", - говорится в сообщении из стана чемпионов Украины и обладателей Кубка страны.

По словам начальника медицинской службы "Шахтёра" Артура Глущенко, особой реабилитации футболисту, который только в минувшее межсезонье переехал в Донецк из Харькова, не потребуется.

"Когда команда после отпуска вновь соберется вместе, Девич будет готов приступить к занятиям в общей группе без каких-либо ограничений. Для того чтобы он не пропустил тренировочный процесс, мы и решили провести операцию в начале отпуска", - пояснил Глущенко.

Сам Девич, который известен также тем, что стал первым натурализованным украинским футболистом, утверждает, что чувствует себя хорошо и уже готовится к отпуску. В послеоперационный период его поддерживает подруга Милица.

Про молоко на рынках Донецка

Центр независимых потребительских экспертиз "ТЕСТ" провёл проверку базарной молочной продукции в 5 городах Украины: Одессе, Харькове, Днепропетровске, Львове и в Донецке.

Цель данного проекта – предупредить потребителей о возможных рисках, но, в тоже время, акцентировать важность регулярного употребления молочных продуктов. Ознакомиться с результатами оценки качества молока и творога на рынках Донецка можно благодаря пресс-релизу:

Проверки базарной молочной продукции проведены в 5 городах: Одессе, Харькове, Днепропетровске, Львове и, собственно, в Донецке. Цель данного проекта – предупредить потребителей о возможных рисках, но, в тоже время, акцентировать важность регулярного употребления молочных продуктов. Именно поэтому во всех наших пресс-конференциях принимают участие эксперты-диетологи.

Краковская Галина Эдуардовна, Главный внештатный специалист по диетологии главного управления здравоохранения Донецкой областной госадминистрации:

«Несмотря на богатые кулинарные традиции, мы, современные украинцы, потребляем в 3 раза меньше молока, чем европейцы. Такие изменения в пищевых привычках очень опасны! Пренебрегать кисломолочными продуктами, игнорировать сыр – значит подвергать свой организм целому ряду рисков. В первую очередь, это касается риска остеопороза и других болезней опорно-двигательного аппарата, нарушений пищеварительного тракта, болезней нервной системы. Молочные продукты абсолютно незаменимы в нашем рационе и, особенно, в рационе наших детей благодаря высокому содержанию полезных веществ - белка, кальция, фосфора.

Простое правило – 3 порции молочных продуктов в день – залог сбалансированного рациона и прекрасного самочувствия. Например, на завтрак можно добавить стакан молока к хлопьям, перекус может состоять из питьевого йогурта или творога с фруктами, а к ужину подайте сыр. Особое внимание советую уделить йогуртам, кефирам, закваскам, ряжанке – полезные бифидобактерии, содержащиеся в этих продуктах, помогают организму бороться с болезнетворными микробами.

Для извлечения максимальной пользы от «молочки» выбирайте продукты средней жирности. А совершая покупки на рынках - позаботьтесь о безопасности. «Домашние» молоко и творог обязательно подвергайте термической обработке».

Что касается Донецка, то для проверки на рынках города (в частности это был Центральный рынок и так называемый Ж.Д.) были куплены 4 образца домашнего молока и 4 образца домашнего творога, которые проверили в лаборатории по физико-химическим и микробиологическим показателям.

Молоко. Из позитивных результатов стоит отметить, что в молоке из Донецка не были обнаружены сальмонелла, антибиотики, сода и аммиак. Кроме этого, молоко было достаточно свежим и достаточно жирным: 3,5-5,5%. Хотя в других городах встречалась жирность далекая от "домашней". Напомним, что средняя жирность коровьего молока 3,5%.

В одном случае удивила цена продукта – 15 грн за 1 литр.

И уж совсем огорчило то, что все четыре образца имели серьезные проблемы с микробиологией, а значит, такой продукт опасен при употреблении в сыром виде. Проверенное молоко содержало кишечную палочку и повышенное количество МАФАМ (по сути, общая микробная обсемененность). Такая тенденция, увы, характерна для всех городов, точнее для всех базаров. Микробиологические показатели – это показатели безопасности и закрывать на них глаза никак нельзя. Кишечная палочка может кому-то и кажется безобидной, но она может вызвать серьезное отравление.

Творог. Этот продукт огорчил еще больше. Традиционно базарный творог показал низкую кислотность по сравнению с промышленными нормами, но это не самая большая его проблема. Тем более что молочнокислых бактерий в продукте было достаточно.

Как и молоко, все четыре образца домашнего творога содержали кишечную палочку, а, значит, в сыром виде такой творог кушать нельзя. Цена творога в Донецке откровенно "кусается": от 40грн до 50грн и даже 60грн за 1кг. Если же при этом посмотреть на жирность купленного творога, то вообще не понятна его заоблачная цена. Только в одном случае жирность творога составила 10,8%, что можно назвать домашней (самая распространенная жирность магазинного творога 9%). Еще два образца имели жирность 3,3% и 4,4%. А один творог вообще показал жирность менее 1%, т.е. был просто обезжиренным. За что платить такие деньги? Ведь молочный продукт дороже, если он жирнее, но уж никак не наоборот.

Общий вывод. Прежде чем покупать "домашние" молоко и творог на базаре хорошо подумайте. А если все же решитесь купить, то очень хорошо прокипятите молоко перед употреблением, а творог используйте только для приготовления блюд, которые проходят термическую обработку.

Впереди – исследование в Киеве и подведение итогов проекта. Подробную информацию о проверке молока и творога в различных городах можно посмотреть на сайте организации test.org.ua.

"Общая тенденция во всех городах, увы, одинакова: домашние молочные продукты с базара в сыром виде употреблять опасно. При этом каждый город имеет свои дополнительные особенности. Так, Донецк удивил высокими ценами на молоко и творог и просто шокировал низкой жирностью творога. А ведь считается, что домашние молочные продукты с рынка вкуснее магазинных ( промышленных) потому что они жирнее. А оказывается, что "бабушки" докатились до того, что продают обезжиренный творог по 50грн за 1кг, а в отдельных случаях под видом домашнего молока умудряются продавать вынесенное с завода промышленное молоко да еще и с растительными жирами",– комментирует результаты проверки базарного молока и творога Валентин Безрукий, директор Центра Экспертиз "ТЕСТ".

МАФАМ - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. По сути МАФАМ можно рассматривать как общее микробное число, т.е. содержание всех микроорганизмов в продукте, показатель санитарного состояния.

Кишечная палочка – наиболее универсальный микробиологический показатель пищевых продуктов. Пищевое отравление может вызвать продукт с очень большой обсемененностью (содержанием) кишечной палочки или же продукт, в котором присутствуют отдельные небезопасные для человека представители этой группы.

Сальмонелла. ВОЗ называет сальмонеллу бактерией, являющийся одной из основных причин болезней пищевого происхождения во всем мире. Сальмонеллы довольно устойчивы в окружающей среде, хорошо переносят низкие температуры, значительные концентрации соли и кислот. При комнатной температуре сальмонеллы быстро размножаются, не меняя вкусовых свойств продукта. Однако при нагревании до 100 градусов Цельсия погибают мгновенно. При своевременном обращении за помощью сальмонеллез успешно лечиться, однако в тяжелых случаях возможен смертельный исход.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Когда по четырем пробам делаются глобальные выводы это радует, но с другой стороны хоть какая-то разъяснительная работа должна же вестись.

Про Игоря не Дуляя

На Говорит Донецк обычно не бывает просьб о помощи. И покуда этот ресурс в здравом уме и трезвой памяти - так и будет, но бывают и исключения в случае с людьми, которых я знаю сам.

У меня есть товарищ, с которым мы не раз общались виртуально и по телефону, но так ни разу и не встретились лично. Посещали одни и те же конференции, одни и те же саммиты, но нос к носу не пересекались. Так продолжается уже лет десять как минимум. Реалии сегодняшнего дня.

Сам Игорь утверждает, что впервые услышал о моих проектах в 1999 году, когда смотрел игру Лацио - Шахтёр - 4:1. И вспоминает супер-гол Воробья. Я как раз был на стадио Олимпико. Игра закончилась 5:1 и было это в октябре 2000 года. Меня пустили в страну не без проблем, потому все отлично помню, разве что год не сразу всплыл, только 11 сентября помогло, потому как тоже сыграло свою роль: я пытался въехать в страну без паспорта, а выезжал с ножиком в ручной клади.

На форумах мой виртуально-телефонный товарищ известен как Игорь не Дуляй, или Игорь Луцкий/Волынский, потому как именно под первым ником он писал на спортивных гостевых, а географическими эпитетами его наградили уже болельщики, потому как не так много на форумах команд Востока Украины вменяемых людей, представляющих Запад той же страны.

Пару дней тому узнал, что у Игоря - внутри-мозговая опухоль височной доли головного мозга. И ему требуется помощь.

Конечно же разбросал информацию по друзьям и знакомым. Откликнулись многие. Даже те, которые не знали Игоря. Мир не без добрых. Это радует.

Приобретенное физиологическое образование и врожденное мое любопытство - страшное сочетание. Связался с Игорем. Он все подтвердил. Сам пациент запретил озвучивать любые подробности сеанса связи. Считаю это ложной скромностью, но это его право.

Свалился он 13 сентября. Прошел первый этап линейной терапии. Сейчас дома. Второй начинается с 10 декабря. Динамика положительная. Это все, что Чуб огласил для публики.

Ранее я лишь однажды сообщал о человеке, которому нужна помощь. Потому как считаю, что могу это делать только по просьбе государственных органов или в случае с теми, кого знаю сам. И пусть в наше время даже это не может гарантировать отсутствие развода или мошенничества, но лично я нахожусь в счастливом заблуждении, что людям, которых знаешь сам, нужно помогать. Это минимизирует вероятность ошибки.

И потому еще раз публикую ссылку по которой можно понять и узнать, как именно помочь Игорю из Луцка.

Будь здоров!

Только 263 жителя области привились за свои деньги

Эпидемиологическая ситуация в области по поводу заболеваемости гриппом и ОРВИ все ещё отвечает среднегодовому уровню для текущего времени года, - сообщает официальный сайт Донецкой областной санитарно эпидемиологической станции.


Репортаж ТК Донбасс о вакцинировании от гриппа

Общий показатель заболеваемости все ещё остаются ниже эпидеомиологического порога на 41,3%.

В результатам вирусологических исследований ведущая роль в этиологии областной заболеваемости принадлежит парагриппу и респираторным вирусам. Два новых штамма и один старенький, но удаленький к нам пока ещё толком не добрались. Их ждут в конце ноября, как обычно.

Ситуация с вакцинами в регионе стабилизировалась. Областная СЭС напоминает, что именно сейчас, то бишь накануне гриппозного сезона - лучшее время для вакцинации. Именно ежегодная вакцинация - самое эффективное средство защиты организма от вируса гриппа.

Общее число вакцинированных против гриппа в области составило 13.059 человек, в том числе привиты за средства предприятий – 4.012, за средства местного и областного бюджетов – 8.682, за собственные средства – 263, прочие - 102.

Интересно, а что за "прочие" такие средства? Мама привела или любимый оплатил подруге?

Чуть больше, чем 10 000 привитых на почти 4 миллиона жителей? Капля в море.

И снова про трансплантацию органов вна Украине

Вна Украине в который раз заговорили о посмертном донорстве органов. И в который раз совершенно не вовремя и совершенно без всякой надежды на успех. Пусть две недели назад законопроект, в котором появляется понятие "презумпция согласия", то есть ситуация при которой каждый человек, который при жизни письменно не отказался от донорства, может стать таковым после смерти.

«Трансплантология у нас должна работать как в цивилизованных странах. У нас 7 центров трансплантации готовы к постоянной работе. Но трупное донорство практически блокировано. У нас в стране делают сотню пересадок почек в год, одну - сердца, и 12-14 - печени. При этом ежегодно в трансплантации почки нуждаются более 2000 человек, печени — около 1000, сердца — 500—700, - объясняет необходимость принятия закона главный трансплантолог Минздрава Украины Александр Никоненко. - После смерти человека согласие на пересадку его органов должен дать родственник, но он находится в тяжелом психологическом состоянии, и чаще всего отказывает». По его словам, при разработке закона авторы ориентировались на опыт России, Беларуси, Италии, Австрии.

После принятия закона все украинцы станут потенциальными донорами. Им 2 месяца будут разъяснять, что они могут отказаться от сдачи органов: для этого надо будет написать заявление и отнести в поликлинику по месту жительства, либо даже отправить по электронной почте Госслужбе по трансплантации.
Украинцы станут донорами органов

И пусть заголовок у газеты Сегодня совершенно некорректный, как и текст грешит кое-где глупостями, но комментарий эксперта очень интересен и показателен. Правильного человека выбрали. В нем - цифры, которые есть, и цифры, которые должны быть. Разница между ними колоссальная.

Презумпция согласия работает в России и Беларуси, где для отказа от донорства органов нужно зайти лишний раз в больницу. Чуть другая ситуация в Штатах, где нет презумпции согласия, но при сдаче экзамена на водительскую лицензию, граждан чаще всего спрашивают о том, согласен ли будущий водитель с тем, что после зафиксированной экспертами смерти его органы могут отойти другому?

Продал почку, чтобы сыграть свадьбу, и умер уже женатым

Во Львовской области 20-летний юноша продал почку ради организации хорошей свадьбы для своей любимой, а спустя месяц умер, сообщает ТСН.

Перед свадьбой молодой человек якобы уехал на заработки, откуда привез 15 тысяч долларов. После этого ему удалось устроить шикарную свадьбу, однако через месяц юноша скончался. Примечательно, что только тогда родные и жена узнали о том, что он ездил продавать почку.

По данным правоохранительных органов, случаи торговли органами отследить почти невозможно. Чаще всего украинцы едут продавать почку в Эквадор, Косово или Азербайджан, что еще больше усложняет расследование.

Люди, которые отдают свой орган, получают лишь малую часть денег, всего 3-15 тыс. долл., тогда как черный рынок органов, где чаще всего торгуют почками, частью печени или даже костным мозгом, оценивают в 20 млрд долл.

После банки колы

После банки колы

Что происходит с человеческим организмом после того, как выпита баночка шипучей колы? Автор блога о здоровом образе жизни Уэйд Мередит в своей статье рассказала о потенциальном вреде газировки.

Сразу после того как человек выпивает стакан газировки, вкусовые рецепторы посылают в головной мозг сигнал о том, что в организм поступило что-то сладкое. В ответ на это поджелудочная железа выбрасывает в кровь большую порцию инсулина, который, однако, не находит для себя ни глюкозы, ни других простых сахаров, и потому сжигает ту глюкозу, которая уже была в крови.

В ответ на снижение уровня сахара из энергетического депо организма - печени и мышц - в кровяное русло вновь поступают углеводы. И новая порция инсулина опять пытается их утилизировать. Вновь гипогликемия, которая сопровождается головокружением и чувством голода.

Отсюда

О фестивале сыроедов и сыроедении вообще

Движение за здоровый образ жизни вовсю набирает обороты. Если в Европе забота о своем здоровье стала популярной в 70-х годах ХХ столетия, то в Украину эти тенденции пришли сравнительно недавно. Мы закалялись, отказывались от рыбных палочек, майонеза и продуктов быстрого приготовления, стали внимательнее вчитываться в состав косметики и бытовой химии. И вот теперь в Украине обосновалась новая тенденция – сыроедение.

Фестиваль сыроедной кухни прошел в прошлую субботу в Донецке. Это уже второе подобное мероприятие, организованное дончанами. Первое было в марте 2012 года.

Донецкий Фестиваль организован по примеру киевских мероприятий. Донецкий организатор Сергей Шакола, побывав на одном из столичных Фестивалей, затеял подобный в Донецке.

На приглашение выступить в нашем городе с удовольствием откликнулись специалисты из разных городов Украины – Симферополя, Запорожья, Киева, Днепропетровска.

Ленты новостей

вКонтакте | в FaceBook | в Одноклассниках | в LiveJournal | на RuTube | на YouTube | Pinterest | Instagram | в Twitter | 4SQ | Tumblr | Google + | Telegram

All Rights Reserved. Copyright © 2009 Notorious T & Co
События случайны. Мнения реальны. Люди придуманы. Совпадения намеренны.
Перепечатка, цитирование - только с гиперссылкой на http://fromdonetsk.net/ Лицензия Creative Commons
Прислать новость
Reklama & Сотрудничество
Сообщить о неисправности
Помочь
Говорит Донецк