В прошлом году в регионе стали есть чуть хуже

В результате снижения в прошлом году реальных денежных доходов, структура питания населения ухудшилась. За 2009 год по сравнению с предыдущим годом в области сократилось среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов – на 3,3%, молока и молокопродуктов – на 4,6%, рыбы и рыбопродуктов – на 12,4%. Возросло потребление хлебных продуктов – на 2,3%, картофеля – на 2,8%, яиц – на 3,2%, овощей – на 7,7%, - сообщает официальный сайт главного управления статистики в Донецкой области.

Если по среднедушевому потреблению мяса и мясопродуктов Донецкая область продолжает занимать второе место в Украине после Киева и Киевской области, рыбы и рыбопродуктов – третье, то по потреблению молокопродуктов при сложной экологической ситуации и наличии вредных производств область находится лишь на 21 месте.

При высокой плотности населения и значительной концентрации промышленного производства собственных ресурсов мясного и молочного сырья для удовлетворения потребностей жителей области недостаточно. Производство мяса и мясопродуктов составило за прошлый год 38% общего их потребления в регионе, молока и молочных продуктов – 44%. Недостающие объемы компенсировались ввозом извне.

Следует отметить, что в целом по Украине годовое производство молока и молокопродуктов превысило потребление на 19%, а мясопродуктов отечественного производства было получено на 16% меньше потребности, и они импортировались. Производство яиц и в области, и в целом по стране превышает потребление.

Сахара, который в Донецкой области не производится, в Украине в 2008 году впервые было выработано меньше, чем потреблено, а в 2009 году ситуация усугубилась. Недостающее количество покрывалось в основном за счет уменьшения запасов, а также импорта, к тому же в прошлом году сократилось и потребление этого продукта. В Донецкой области среднедушевое потребление сахара уменьшилось за 2009 год против предыдущего года на 2,7 кг, или на 6,1%.