В Донецке стартует выставка и кулинарный чемпионат

В выставочном центре Эксподонбасс в Донецке сегодня открывается специализированная выставка Гостиничный и ресторанный бизнес 2010 и Открытый Международный Чемпионат по кулинарному искусству.

Репортаж ТРК Юнион

Участие в выставке, организованной Донецкой торгово-промышленной палатой, примут 53 компании со всех регионов Украины, которые представят на своих стендах высокотехнологическое оборудование, инновационные системы автоматизации, аксессуары и предметы интерьера для гостиниц, ресторанов и кафе.

Открытый Международный Чемпионат по кулинарному искусству представит профессиональные соревнования среди кулинаров высшего уровня. В рамках чемпионата будут проведены мастер-классы, семинары, которые помогут предприятиям гостиничной и ресторанной сферы повысить качество предоставляемых услуг, а также поспособствуют внедрению современных технологий, установлению новых контактов и обмену опытом.

Свыше 100 специалистов сферы HoReCa примут участие в чемпионате, мастер-классах, тренингах и семинарах проводимых в рамках выставки.

В коллегию судей вошли Елена Шрамко - президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», вице-президент Межрегиональной ассоциации кулинаров России и Евгений Мороз - почётный член Кипрской и Бразильской ассоциаций шеф поваров.

На протяжении трех дней работы выставки – с 25 по 27 ноября - будут проведены мастер-классы, семинары и тренинги.