Даже самые маститые кулинары не брезгуют перелистывать старые семейные тетрадки с рецептами - там иногда встречаются крайне душевные этюды. Решили и мы изучить рукописную книжку, оставшуюся от жены. И выудили оттуда вот это.
Скорее всего, это надо бы готовить на казане, на открытом огне. Ну да ладно. Возьмем заслуженную кастрюлю, которая в своей жизни чем только не была - побудет и казаном.

Для начала - главное, концептуальное. Мясо по-восточному не терпит скупости, иначе и приступать не стоит. Если сказано, что надо тушить в сливочном масле - значит, в сливочном масле. Подольете воды - себе же хуже сделаете. И так во всем.
Я на жизнь зарабатываю складыванием букв в слова, а слов – в предложения, а предложений – в тексты разного уровня сложности и разного назначения. Среди них есть группа текстов, к которой я отношусь с особенной нежностью: это – рекламные простыни для разного глянца про что-нибудь, связанное с косметикой и модой. При их написании еще на этапе сбора и организации информации я испытываю буквально захлестывающее до макушки умиление – и заодно некоторую завистливую горечь в стиле «жаль, что вас не было с нами». Если бы можно было заново загадать себе жизнь именно в наше время, я бы загадала стать культовым креативным директором какого-нибудь мощного международного бренда, выпускающего декоративную косметику.
Ну, вот пусть будет некто Этьен Долбодятленн, бессменный гениальный арт-директор великой марки Fufelle, знаменитой вековыми традициями качества и регулярными революционными и инновационными разработками (пятьсот лабораторий, собственные поля, луга и леса, триста фабрик, двадцать две штаб-квартиры, девятьсот тысяч сотрудников по всему миру).
Конечно, есть коренные жители Донецка, ни разу не поднимавшиеся на террикон. Но таких мало. Обычно эту высотную невинность дончанин терял еще в школьные годы. Это могло случиться в любой форме – хулиганство, игра, высокий подвиг. Или, как в нашем случае – общественно-полезный труд.

На снимке 60-х годов: на первом плане – будущий парк кованых фигур, на третьем – характерный терриконный ландшафт. Справа – тот самый ветковский террикон шахты 4. Фото В. Кишканя, обработка И. Ражева.
В советской школе детей старались облагораживать по-всякому, в том числе и сбором металлолома. В таком промышленном городе, как Донецк, поставленная перед нами задача не составляла особой проблемы. Металлолома везде валялось море – нужно только было знать места. В нашем классе сколотилось сообщество из шести человек, которое возглавляли два знатока. Один, Юрка, рассказал, где взять много старого шахтного лома – на восточном склоне террикона ветковской шахты номер 4. Сейчас Юрик – ловкий бизнесмен средней руки и любитель банного спорта. Второй, Виталя, знал пути подхода и отхода, а также понимал, как обезопасить себя от происков пацанов с Третьего Восточного. Впоследствии Виталик едва не спился, но потом, говорят, взял себя в руки и стал продавать веники на Привокзальном рынке.
Управление жилищного хозяйства: Кировский район - в подвале дома №153 по ул. Кирова произошёл порыв водопровода. Ведутся ремонтные работы. Подача горячей воды в дом временно прекращена.
«Региональная энергопоставляющая компания»: отключений нет.
СПП «Донецкгортеплосеть»: котельных в работе на подачу горячей воды – 99.
КП «Донэлектроавтотранс»: единиц транспорта на маршруте - трамваи: 44, троллейбусы: 70, автобусы: 22.
Содержание автодорог КП «ДРСУ»: с 8:00 23.06 по 8:00 26.07 задействовано единиц техники: 22.
* * *
Специалистами ТЕ «Электроремонт» РП «Энергия Донбасса» завершен ремонт трех трансформаторов с подстанции «Иловайск-тяговая – 110 кВ», поврежденных в результате активных боевых действий летом 2014 года. Как сообщает пресс-служба Минуглеэнерго, сегодня, 26 июля, состоялась отгрузка трансформатора заказчику.
Управление жилищного хозяйства: отключений нет
«Региональная энергопоставляющая компания»: отключений нет.
СПП «Донецкгортеплосеть»: котельных в работе на подачу горячей воды – 94.
КП «Донэлектроавтотранс»: единиц транспорта на маршруте - трамваи: 44, троллейбусы: 72, автобусы: 22.
Содержание автодорог КП «ДРСУ»: с 8:00 23.06 по 8:00 24.07 задействовано единиц техники: 37.
* * *
В период подготовки объектов дорожной инфраструктуры к зиме возобновилось производство спецсмесей на Иловайском асфальтобетонном заводе, сообщает пресс-служба Министерства транспорта.
Во вторник, 23 июля, успешно произведен пробный запуск и изготовлено 25 тонн продукции. Первая партия асфальтобетонной смеси отгружена по заявкам службы пути ГП «Донецкая железная дорога» для ремонта железнодорожных переездов.
В настоящее время работы по асфальтированию подходов к железнодорожным переездам выполняют бригады ПЧ Дебальцево и ПЧ Криничная.
Управление жилищного хозяйства: отключений нет
«Региональная энергопоставляющая компания»: отключений нет.
СПП «Донецкгортеплосеть»: котельных в работе на подачу горячей воды – 82.
КП «Донэлектроавтотранс»: единиц транспорта на маршруте - трамваи: 41, троллейбусы: 73, автобусы: 22.
Содержание автодорог КП «ДРСУ»: с 8:00 23.06 по 8:00 23.07 задействовано единиц техники: 37.
* * *
За минувшие сутки на территории Донецкой Народной Республики сотрудники органов внутренних дел зарегистрировали 6 сообщений о преступлениях, в том числе 2 убийства, 2 факта нанесения тяжких телесных повреждений, 2 грабежа. По горячим следам правоохранители раскрыли 4 преступления. Об этом сообщает центр общественных связей МВД ДНР.
Наблюдение за выборами в Бессарабии погружает в местную атмосферу. Выйдя из здания комиссии в ночной Арциз, ты наталкиваешься на голосистый цыганский табор у входа.
Местные говорят, что члены комиссий на местах специально тянут подсчет до начала первого следующих суток, чтобы получить зарплату и за второй день работы.
Не знаю, так ли это, но до полуночи приехала, кажется, только одну группа с ящиком и протоколами. Над ними подтрунивали - "Вам денег что ли не надо? Ха-ха". Ближе к двум часам ночи уже идет плотный вал. Всего - группы с более чем полутора сотен участков.
К двум часам ночи у здания собираются несколько сотен человек, которые сидят на тюках и громко кричат, смеются и что-то обсуждают на русском, болгарском и молдавском.
Самые наглые пытаются прорваться со своими ящиками без очереди в здание - ругаясь с полицией, охраняющей вход. У копов уже заканчиваются нервы, они, судя по смуглым лицам, тоже местные.
Видимо им что-то еще говорят обидное на болгарском. Язык вроде и славянский, но местные болгаре говорят так быстро, что я почти ничего не понимаю.
Как украинские политика, журналистика и общественное мнение изменились за последние годы? (Строжайше 18+)
2011-й
СМИ: Политик "А" чесал в промежности на глазах у Народа! Фотофакт!
Политик "А": Какая жестокая ложь! Фальсификация!
Народ: УУУУ!!! Не простим! А еще приличный человек! И костюма надел!
2012-й
СМИ: Политики "А", "Б" и "В" регулярно чешут в промежности на глазах у Народа. Коллектив нашей редакции сурово осуждает это непотребство!
Политики "А", "Б" и "В" скупают в этом СМИ всю рекламу. Чернуху не снимают, но рядом появляются хвалебные тексты с пометкой "Реклама".
Народ: Гнать их в шею!
Много сейчас пишут, что украинцы проголосовали за новые лица, курс и мечту.
С электоральной мечтой о мире и лучшей жизни боюсь будут поступать как сначала с федеративным устройством, а потом и с русским языком, пользуя в качестве морковки, которую вешают перед носом, чтобы ни в коем случае не скормить. И к чему это привело?
Курс никакой не меняется, не тешьте себя глупой надеждой, все идёт своим чередом и в том числе - караван. Медленно и уверенно отрывается от.
Новые лица тут только потому, что стоят дешевле старых, за пучок. Некоторых даже знаю и они как раз показатель того, что старые элиты (не все) наконец осознали тот факт, что не надо самим заниматься грязными делами и светиться. Пусть этим занимаются те, кто не умеет сам делать деньги и готов ради них на все.
С 15 по 22 июля в Донецке родилось 84 малыша: 51 мальчик и 33 девочки.
Поздравляем счастливых родителей с пополнением, а новорожденным дончанам желаем крепкого здоровья и мирного неба над головой.
* * *
Управление жилищного хозяйства: Киевский район - в доме №185 «А» по улице Артёма образовалась течь водопровода. Ведутся ремонтные работы. В дом временно прекращена подача горячей воды.
«Региональная энергопоставляющая компания»: отключений нет.
СПП «Донецкгортеплосеть»: котельных в работе на подачу горячей воды – 83.
КП «Донэлектроавтотранс»: единиц транспорта на маршруте - трамваи: 46, троллейбусы: 67, автобусы: 22.
Содержание автодорог КП «ДРСУ»: с 8:00 23.06 по 8:00 22.07 задействовано единиц техники: 36.