Люди

Добавить блюду остроты можно самыми разными способами. Стручок перца сорта анахейм придаст вкусу легкую пикантность, перец сорта алапеньо хорошо пойдет как закуска в маринованном, но никак не чистом виде, а единственный стручок перца сорта Скорпион Тринидада сделает несъедобным любое блюдо. Дело в том, что этот перец используют, в основном для производства слезоточивого газа.

Шкала жгучести стручковых перцев (или перцев чили) была разработана еще в 1912 году пытливым американским фармацевтом Уилбуром Сковиллом.

Этот тупой американец определял жгучесть перца по количеству подслащенной воды, которым нужно разбавить спиртовой раствор овоща, чтобы не чувствовать остроту. Результаты измерений ученый записывал в специальный блокнот, пользуя Единицы шкалы Сковилла (ЕШС).

Понятно, что все это было очень субъективно, но на тот момент другой шкалы и методы не существовало.

Нынешние химики определяют жгучесть перцев с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Исследование показывает, сколько именно капсаицина, то есть вещества, отвечающего за острый вкус и раздражающее действие перца, содержится в одном среднем стручке.

Это количество измеряют в миллионных долях, так называемые пропромилле, aka ppm, которые потом переводят в Единицы шкалы Сковилла.

Отсюда

В Донецком цирке "Космос" представят единственную в мире программу Росийской государственной Цирковой Компании "Гамадрилы из Лимпопо", которая продлится с 15 по 30 сентября, - сообщает газета Сегодня.

Эти хищные обезьяны очень тяжело поддаются дрессировке, - сказала в интервью изданию артистка Сабрина Шатирова.

"Агрессия у них возникает спонтанно, если сильно разозлятся - могут повалить быка или льва, а сила их укуса сравнима с леопардом", - сказала дрессировщица.

Между тем на сцене эти опасные приматы под руководством артистов выглядят очень даже милыми. Гамадрилы выполняют различные трюки: кувырки, прыжки, поклоны и различные сальто.

"У нас даже был случай, когда одна из обезьян сбежала, - вспоминает Сабрина. - Так вот, нашли ее в буфете - там она на сладостях задержалась".

Правительство Украины планирует заложить в бюджете на 2013 г. 10 млрд грн на рост минимальной заработной платы, 8 млрд грн - на увеличение помощи семьям с детьми, - заявил премьер-министр Украины Николай Азаров.

Правительство предусмотрело на следующий год рост минимальной заработной платы на 8,5% или почти на 100 гривен. И среднегодовой рост должностного оклада работника I тарифного разряда - на 18% или на 146 гривен", - сообщил премьер.

"Почти на 9% увеличится помощь при рождении ребенка - в частности, на первого ребенка будет выплачиваться 29,8 тыс. грн. (плюс 2,4 тыс. грн.), на второго - 59,7 тыс. грн. (плюс 4,8 тыс. грн.), на третьего и следующего ребенка - 119,4 тыс. грн. (плюс 9,5 тыс грн.)".

Почти на 100 гривен (до 1194 грн.) увеличится максимальный размер пособия по уходу за ребенком до достижения им трехлетнего возраста, а размер помощи на детей, над которыми установлена опека или попечительство, в среднем за 2013 г. повысится в зависимости от возраста ребенка до 1989 грн (плюс 158 грн) и 2539 грн (плюс 257 грн).

Вторичный рынок автомобилей в Украине, в отличие от рынка недвижимости, снизил свою активность с начала нынешнего года, свидетельствуют данные отчета о деятельности нотариусов в первом полугодии, - цитирует министра юстиции Александра Лавриновича официальный сайт Минюста.

"Если рынок недвижимости в Украине в первом полугодии 2012 года продолжил постепенный рост, в частности, нотариусами было удостоверено почти 177 тыс. операций по отчуждению недвижимого имущества (купли-продажи, дарения, мены), что на 2% превысило аналогичные показатели первого полугодия 2011 года, и на 8,5% увеличилось количество сделок по отчуждению земельных участков, то число договоров отчуждения автомобилей с начала 2012 года уменьшилось по сравнению с 2011 годом на 53%", - отмечается в сообщении.

Всего в течение первых шести месяцев года в Украине на вторичном рынке было отчуждено (куплено-продано, подарено, осуществлена мена) 1029 автомобилей. Для сравнения, в 2011 году за такой же период в Украине было отчуждено 2204 автомобиля.

В разрезе регионов больше всего автомобилей на вторичном рынке было отчуждено в Киеве - 149, в Днепропетровской - 128 и Донецкой областях - 159, говорится в сообщении Минюста.

Неужели все, кто хотел взять крутую тачку в кредит, чтобы покататься и вернуть ее государству по причине того, что даже на бензин денег не хватает, - успокоились?

Первые дома по программе Доступное жилье введут в эксплуатацию осенью 2013 года в крупнейших городах Украины, - сообщил вице-премьер-министр Борис Колесников в ходе рабочего визита в Финляндию во вторник, информирует пресс-служба Мининфраструктуры.

"При оптимистическом прогнозе такие дома могут появиться в октябре-ноябре 2013 года. Речь идет как минимум о Киеве, Харькове, Одессе, Донецке, Днепропетровске, Львове - крупнейших городах нашей страны", - сказал Колесников.

Говорят, что квартиры эконом-класса будут доступны для каждого украинца. Процедура очень простая: гражданин, выбрав квартиру, подает необходимый пакет документов в банк, платит начальный взнос - от 10 до 30 процентов стоимости жилья - и сразу получает ключи.

"Если жилье будет продаваться дороже, чем под 3-5% годовых, и более чем на 12 лет, то его никто не будет покупать. Квартира должна стоить до 6 тысяч гривен за квадратный метр и иметь полностью завершенный вид", - подчеркнул Колесников.

Четырех туристов из Донецка сняли с горы Ай-Петри крымские спасатели, - сообщает Главное управление МЧС Украины в АРК.

"Туристы были сняты и доставлены в безопасное место, в медицинской помощи они не нуждались", - говорится в сообщении от 29 августа.

Всего за час после поступления сообщения о том, что "потерялись туристы из Донецка" были найдены и доставлены в безопасное место мужчина 1968 года рождения и женщина 1970 года рождения, парень 1992 года рождения и девушка 1993 года рождения.

Они поднялись на плато Ай-Петри по горной тропе со стороны Симеиза, где из-за резкого ухудшения погодных условий сбились с пути - не только на гору Святаго Петра, но и на весь полуостров обрушились дождь, туман и сильный ветерю

Туристы были найдены спасателями в окрестностях границы Воронцовка и доставлены на пост Ай-Петри. 44-летний мужчина, 42-летняя женщина, 20-летний парень и 19-летняя девушка были переодеты в сухую одежду и согреты.

С 1 августа подразделения Государственной миграционной службы Украины начали работу по выдаче паспортов граждан Украины, регистрации места проживания физических лиц, а также выполнение других функций, определенных законодательством Украины о гражданстве и иммиграции, - сообщает Сектор связей с общественностью ГУГМС Украины в Донецкой области

Ранее эти же функции выполняли подразделения МВД Украины. В связи с переменами утверждены новые графики работы по приему заявлений граждан.

Главное управление Государственной миграционной службы Украины в Донецкой области готово принять население по понедельникам с 9.00 до 18.00, вторникам с 14.00 до 18.00, средам и пятницам с 9.00 до 13.00.

Начальник областного главка Евгений Микитенко будет проводить личный прием граждан по понедельникам в с 9.00 до 13.00, а его первый заместитель Татьяна Ясько – в такое же время по пятницам по адресу ул. Ходаковского, 10.

Телефон «Горячей линии» (062) 301‑84‑63 (ответственное лицо – Варена Людмила Анатольевна).

Сотрудники Куйбышевского райотдела милиции Донецка задержали двух злоумышленников, которые грабили женщин, срывая с них золотые цепочки.

На счету злоумышленников около двух десятков грабежей, - сообщает официальный сайт Главного управления МВД Украины в Донецкой области.

…Ранним августовским утром 23–летняя жительница Куйбышевского района направлялась на работу. Когда вышла с автобуса и пошла в сторону своего предприятия, услышала сзади чьи-то быстрые шаги. Незнакомец догнал ее, схватил рукой золотую цепочку, которая висела на шее девушки, и сорвал. После чего поспешил скрыться. Не сумев догнать обидчика, дончанка обратилась за помощью в милицию.

На протяжении последующих нескольких дней еще две жительницы района стали жертвами грабителя. Утром, когда они выходили с транспорта и направлялись в сторону своей работы, он их догонял, срывал золотые цепочки и исчезал. Поскольку он нападал всегда сзади и внезапно, потерпевшие не запомнили его лицо.

В каждом районе города Донецка встречаются люди без определенного места жительства, которые днем ищут себе пропитание, придумывают способы добычи пищи, а ночуют и зимой, и летом под открытым небом.

Кочевой образ жизни и отсутствие документов зачастую приводит к тому, что при обнаружении таких граждан мертвыми почти невозможно установить личность погибшего, - информирует официальный сайт Главного управления МВД Украины в Донецкой области.

Зимой в каждом районе работали пункты обогрева, в которых люди могли погреться, выпить чашку горячего чая, но все же, несмотря на предпринятые меры, были найдены неопознанные тела лиц без определенного места жительства, причиной смерти которых явилось переохлаждение.

Для учета людей, живущих на улице, а также с целью предупреждения преступлений с их стороны или в отношении них и раскрытия таких преступлений, правоохранителями г. Донецка проводится операция, в ходе которой лица без определенного места жительства выявляются и обеспечиваются временными справками-удостоверениями личности.

Сотрудники только Петровского райотдела милиции временные документы выдали 22 гражданам, в справках содержатся основные анкетные данные: ФИО, год рождения и фото.

"В проведении этой операции были задействованы все подразделения райотдела, - отмечает и.о. начальника Петровского РО Артем Кисько. - Такая отработка проводится с целью постановки лиц данной категории на учет в райотделах, а также розыска преступников, которые скрываются от правосудия".

Выдавать бумаги интересно и весело, но совершенно глупая тоталитарная затея и пережиток кровавого совка, потому что завтра же эта бумажка окажется известно где.

Почему не рассмотрен вариант с ошейниками - не понятно. Нужно как в демократических странах или браслеты на руку надевать с подробной информацией о, или вживлять гуманные чипы под кожу или на ухо, как бедным бродячим собачкам, чтобы совершенно точно контролировать даже перемещения и миграции.

Строительство мусоросжигательного завода принесет вред сразу нескольким районам мегаполиса. В этом уверены руководители Донецкого экологического движения.

Перерабатывать отходы с помощью высоких температур намерены на окраине Пролетарского района, но роза ветров там такова, что ядовитый дым будет попадать в центр Донецка, - сообщает ТРК Юнион.

Сначала завод хотели строить в микрорайоне Текстильщик, но после многочисленных возмущений и акций протеста местных жителей, возвести его решили в другом конце города. Как и планировалось.

Проектная документация нового завода уже готова и с местными жителями муниципалитет уже договорился.