Еда

Западный подход к организации более здорового питания широких масс под угрозой. Употребление диетической колы и подобных ей напитков на 50% увеличивает риск инсульта, - свидетельствуют результаты исследования, проведенного Американской ассоциацией по изучению инсульта.

И теперь апологетам так называемой "более здоровой еды из супермаркета" снова предстоит пройти через все пять этапов скорби Кублер-Росс, то есть от отрицания и злости, через договор заимствования к депрессии и принятию неизбежного.

Результаты исследования 2 500 добровольцев нельзя назвать окончательными, потому как причинно-следственная связь все еще не установлена, прежде всего потому, что не выявлено действующее начало, которое и ведет к росту/падению числа инсультов в результате употребления/отказа от диетической колы.

В состав диетической колы, как и любой другой так называемой содовой, входит целая группа достаточно опасных ингредиентов: фосфорная кислота, искусственные красители, искусственные ароматизаторы и набор вкусовых добавок, которые обманывают рецепторы, заставляя мозг ощущать вкус сладости.

Западный подход к формированию здорового питания, как известно, основан прежде всего на маркетологических исследованиях, и заключается в том, что если не из рациона исключаются "вредные" продукты, то из продуктов - "вредные" вещества: холестерин, сахара, жиры и протчая.

Как показывают результаты физиологических исследований, именно такой подход ведет к зачастую непредсказуемым последствиям и изменениям в человеческом организме.

В воскресенье перед началом Масленицы православный мир отмечает мясопустную неделю. По традиции‚ в церквях в этот день читают строки из Евангелий о Страшном суде, чтобы прихожане даже во время шумных уличных гуляний с блинами не предавались беспечности.

До 7 марта верующим еще можно есть молоко, сыр, масло и яйца, а потом начинается Великий пост.

Не успел премьер министр Украины Николай Азаров заикнуться о том, что причиной роста цен стали проблемы с логистикой даров полей и огородов, как министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк заявил, что до октября 2011 г. Украина впервые будет обеспечена системой продуктовой логистики, сообщает пресс-служба Минагрополитики.

Для эффективного использования ресурсов аграрного сектора и улучшение ситуации с продовольственным обеспечением в октябре 2011 вна Украине будет построено пять оптовых рынков сельскохозяйственной продукции.

"Путем конкурса были определены компании по строительству оптовых рынков в пяти областях: Львовской, Киевской, Донецкой, Харьковской и Запорожской. В июле этого года уже начнут работу три оптовых рынках: в Киеве, Львове и Донецке", - утверждает министр.

"Фактически, до октября этого года Украина впервые будет обеспечена системой продуктовой логистики путем завершения строительства оптовых рынков и строительства новых овощехранилищ", - подчеркнул Присяжнюк.

В 2010 агропромышленная компания "АПК-Инвест" (Донецкая область) увеличила производство свинины по сравнению с 2009 годом в 3,2 раза, или 9,3 тыс. тонн до 13,5 тыс. тонн, - говорится в сообщении предприятия.

В сообщении также приводятся данные Государственной службы статистики, согласно которым в 2009 году объем промышленного производства свинины в Украине составил около 150 тысяч тонн, что означает, что доля "АПК-Инвест" в общем производстве занимает 9%!

Представитель компании сообщил Українським Новинам, что в 2009 году производство мяса компанией составило 4,2 тыс. тонн.

"АПК-Инвест" является вертикально интегрированной агропромышленной компанией, располагает животноводческим комплексом, комбикормовым заводом, мясоперерабатывающим комбинатом, выпускает мясную продукцию под собственными ТМ "Мясная весна" и "Колбаспищепром", имеет в Донецкой области собственную сеть магазинов "Мясная весна".

"АПК-Инвест" планирует инвестировать в развитие 3,5 млрд гривен до 2015 года. 75% акций закрытого акционерного общества "АПК-Инвест" принадлежат ЗАО "Укринвест".

Население Земли к 2050 году может превысить девять миллиардов, и люди вынуждены будут сражаться за пищу, - такой неутешительный прогноз был озвучен на конференции Американской ассоциации содействия развитию науки (Association for the Advancement of Science, AAAS).

Перенаселение почти в четыре раза и окончательное обнищание, по мнению специалистов, грозит бедным странам Африки и Южной Азии. Богатые государства, наоборот, увеличат свои доходы, но в этом тоже нет ничего хорошего. Повышение зарплат неминуемо приведет к росту аппетитов. Особенно востребованным будет мясо.

Обе эти причины станут следствием того, что человечеству в ближайшие 40 лет потребуется столько пищи, сколько было произведено за предыдущие 8 тысяч лет, рассказали ученые.

Говорят, что муки в Донецкой области хватит до нового урожая. Говорят, что во всех супермаркетах цены прежние и никакого ажиотажа. Говорят, что спекулятивный подъем делают только на рынках и в мелких магазинах. Говорят, что...

Говорят, что только озимой пшеницы тут посеяно 453,5 тысяч гектаров, впереди весенний сев яровых культур, подготовка к которому сегодня завершается.

Попавшим на больничные койки дончанам теперь придется еще больше рассчитывать на родственников и принесенные ими тормозки, потому как из-за недостатка финансирования больницы вынуждены сокращать паек пациентам в стационарах, - сообщает Комсомолка.

В горздраве пеняют на недобросовестных бизнесменов, которые укрываются от налогов и создают дыры в местной казне. Именно из-за них, по мнению чиновников, и будут недоедать пациенты в больницах.

На здравоохранение в этом году из городского бюджета выделили на 17 500 000 грн. меньше, чем в минувшем. В 2011-м чиновники планируют потратить на отрасль 487 928 200 грн.

Если в прошлом году на питание одного пациента в сутки выделяли 5 грн., сейчас бюджет не позволят кормить больше чем на 4 грн. А вот льготной категории больных (инвалиды, ветераны и т.д.) урезать аппетиты не стали. На их пропитание дают 35 грн. в день.

В детском доме в городе Торез, что в Донецкой области, содержится около 100 детей с хроническими заболеваниями и инвалидностью, причем около 12 детей в год умирает, пишет The Sunday Times.

"У сотрудников детдома большая нагрузка, и часто они не могут оказать детям с ДЦП всю необходимую помощь при кормлении. В тяжелых случаях, возможно, необходимо кормление через зонд", - говорится в статье.

"Я видела, как в Торезе кормят детей. Они тратят секунд тридцать на то, чтобы засунуть ребенку в рот какую-то жидкую смесь; смесь выливается изо рта, а они переключаются на следующего ребенка", - поведала в интервью Тереза Филлмон, руководительница американской благотворительной организации, которая помогает украинским детдомам.

Цены на рынках на крупяные культуры, в том числе гречиху, заставили аграриев Донецкой области пересмотреть свои планы. По словам начальника главного управления агропромышленного развития Донецкой облгосадминистрации Ивана Пащенко, площади под посевы крупяных культур предстоящей весной будут увеличены втрое.

Особое внимание будет уделено также выращиванию проса, гороха, а площади под посевы гречихи будут увеличены с 3,5 тысяч гектаров до десяти тысяч. Это потребует дополнительного семенного материала, других ресурсов.

С недостатком овощей тоже решили что-то делать своими силами и для начала решено увеличить и площади под посевы овощных культур. По примеру лучших хозяйств области ставка в их выращивании будет сделана в регионе на использование новых технологий, перспективных сортов, капельное орошение.

Аграрии рассчитывают, что при благоприятных погодных условиях они смогут существенно повлиять на цены, сложившиеся в области на крупяные и овощные культуры.

В одном из магазинов Донецка в продаже появилась тарелка с портретом президента страны Виктора Януковича, - сообщает Сегодня-Донбасс.

В магазине говорят, что сувенир - уникальный, всего в одном экземпляре. Сумские мастера нарисовали картину маслом на деревянной основе.

Дончане тарелкой интересуются, но пока не покупают. Возможно, из-за цены: необычный портрет Януковича стоит 1 500 гривен.

Не так давно такое же блюдо с изображением Тараса Шевченко кто-то из жителей города приобрел за 1080 гривен.