Еда

Посевные площади под урожай 2010 года составляют в целом по Донецкой области 1371,6 тыс. гектаров, что на 50,8 тыс. гектаров, или на 3,6%, меньше предыдущего года. Зерновые и зернобобовые культуры занимают 55%, технические (это в основном подсолнечник) – 30%, кормовые – 8%, картофель и овоще-бахчевые культуры – 7% всех посевов.

За последние годы структура посевных площадей заметно не изменилась, а вот по сравнению с 1990 годом она отличается существенно: в пять раз уменьшился удельный вес кормовых культур (тогда он составлял 40%) и втрое увеличилась доля подсолнечника (в 1990 году он занимал только десятую часть всех посевов).

В Донецкой области в связи с угрозой распространения острых кишечных заболеваний и сальмонеллеза до 1 сентября запрещена реализация в торговой сети салатов, заправленных майонезом и сметаной, - сообщает ilich.in.ua.

"Салаты, заправленные майонезом должны тут же быть проданы, а в тех же супермаркетах они лежат по 5-6 часов. В летнее время это грозит заражением кишечной палочкой, стафилоккоками и даже сальмонеллезом. Согласно санитарным нормам, срок хранения таких салатов в холодильнике - не более часа, а это условие торговыми сетями не соблюдается. Поэтому согласно распоряжению главного госсанврача области нарезанные салаты продавать можно, но без майонеза и сметаны," - говорит главный санитарный врач Мариуполя Георгий Гусаков.

В Мариуполе некоторые торговые точки решают этот вопрос по-своему – салат продают отдельно, а заправку к нему - ту же сметану или майонез - выдают в пакетике малой расфасовки. Если начало осени будет по-летнему жарким, то срок запрета может быть продлен. Подобные запреты вводятся едва ли не каждый год.

Жаркое лето, перемежаясь дождями, ведет к раннему старту грибного сезона. С его начала вна Украине зафиксировано немало случаев отравлений: с начала года грибами отравились 55 человек, среди них 7 детей, умерли 10 человек. Больше всего отравлений - в Донецкой, Одесской, Хмельницкой и Луганской областях.

10 июня в поселке Кондратьевка, что неподалеку от города Горловка Донецкой области, вследствие коллективного употребления грибов, собранных в лесополосе, отравилось четыре человека, из которых один умер еще до прибытия скорой медицинской помощи, а трое - 12 июня в городской больнице.

С целью предостережения граждан от отравлений грибами ГосСЭС напоминает населению: стоит отказаться от дикорастущих грибов и употреблять только искусственно выращенные - шампиньоны, вешенки, покупая их в магазинах. Не следует также покупать грибы на стихийных базарах, или у продавцов на автодорогах.

Россельхознадзор с 1 июля 2010 года снимает почти пятилетние ограничения на ввоз в Россию с Украины продукции животноводства, прежде всего, мяса птицы. Но право на экспорт своей продукции в РФ будут иметь только украинские предприятия, включенные в список поставщиков.

"Последние инспекции, проведенные на Украине, показывают, что далеко не все предприятия готовы выполнять российские требования". Причина, в частности, в том, что Украина гармонизирует свои правила с европейскими, "а они отличаются от российских", - считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

В результате право на поставку готовых мясных продуктов в Россию с 1 июля 2010 года получило только ООО "Элитекс" (Донецк). Мясо птицы и сырые птицепродукты смогут отправлять в Россию два предприятия - птицефабрика "Снятинская нова" (Снятин, Ивано-Франковская область) и Мироновская птицефабрика (Черкасская область).

Ограничения на ввоз продукции животноводства с Украины, в том числе и мяса птицы, были введены в конце 2005 года и начале 2006 года.

Визит Медведева в Штаты меня интересовал слабо, если бы не последовавшие за ним события. Классика развода. Классика коммуникаций. Классика контрастного душа. Классика дипломатии.

Самый известный эпизод этой поездки - совместная трапеза Дмитрия Медведева и Барака Обамы в закусочной Ray's Hell Burger, которую тут же окрестили "бургерной дипломатией". В российских медиа этот бранч сервировался как момент сближения - дескать, даже тарелку френч-фрайс лидеры двух стран взяли одну на двоих. Заодно и сэкономили.

В городе Димитрово нетрезвый мужчина пришел в гости к собутыльнику. Они что-то не поделили, первый схватился за прут, у второго в руках оказался топор. И все заверте...

Несколько дней назад местные оперативники получили информацию о том, что во дворе, где живет пожилой местный житель, у кучи прошлогодних стеблей кукурузы лежит череп человека. Справедливо посчитав, что такой аксессуар вряд ли обычен в обиходе, сотрудники милиции нагрянули к 71-летнему дедушке домой. Хозяин неказистого домовладения лишь пожимал плечами, но потом, уже в городском отделе, когда стражи порядка заподозрили именно старика в совершении убийства, старик признался в содеянном.

Ругательски ругать жуткую антисанитарию может каждый, много сложнее самому бороться за гигиену и правильное питание. И дело тут не только в деньгах, но и в уровне понимания проблемы.

"С начала года мы провели около 600 проверок рынков и объектов мелкой розницы. Выписано 9835 штрафов, приостановлена работа 950 объектов, в 106 случаях снято с продажи 920 кг продукции. Основные нарушения - несовместимое товарное соседство, хранение и реализация скоропортящихся продуктов без холода. Но хуже всего обстоит дело на стихийных рынках. Откуда там берется продукция, как она хранится и перевозится - это большой вопрос. Поэтому никому бы не советовал там что-то покупать" - утверждает главный государственный санитарный врач Донецкой области Виктор Денисенко.

Украина страдает от некачественной продукции - товары на прилавках украинских магазинов в массе своей низкого качества. Среди плохих товаров лидируют продукты питания и продукция общего потребления.

На протяжении первого квартала 2010 года Государственного потребительского стандарта забраковал 343 тонны или 27% продовольственной продукции в торговой сети Украины! Почти треть. Как сообщает пресс-служба Государственного потребительского стандарта, среди забракованных продуктов оказались хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия, сахар, мясные, рыбные и молочные товары, масложировая и плодоовощная продукция, чай и кофе, продукты детского питания, а также куриные яйца.

Окрошка не успевает остыть в заведениях общепита.

Правительство готовится в очередной раз повысить акцизы на топливо, сигареты и алкоголь. В результате литр бензина подорожает на 60 копеек, а табачные изделия и спиртное - еще на 15-30%.

Как повышались акцизы из газеты Дело

За два года акциз на сигареты поднимался шесть раз и вырос в четыре раза.

Как на очередной виток отреагирует рынок - сие ведомо лишь его невидимой руке.