Еда

Аномальная для этого времени года теплая погода оставила не у дел практически всех легальных рыболовов на Азовском море, - сообщает Комсомолка.

Дело в том, что вылов разрешенным кольцевым неводом сейчас практически невозможен из-за высокой температуры морской воды. В конце ноября она должна опуститься до +4, после чего рыба начинает сбиваться в большие косяки. Тут-то и начинается настоящая рыболовная страда. Однако сейчас температура воды не опускается ниже +9, а пиленгас и бычок, на которых так рассчитывали рыболовы, сильно рассредоточен.

"Судя по приметам, до Нового года дела не будет, это я вам точно говорю, - уверен директор ДП Ильич-рыбак Николай Гнатушенко. - Сейчас улова практически нет, я за последние 10 лет не припомню такого теплого моря в конце осени".

В выставочном центре Эксподонбасс в Донецке сегодня открывается специализированная выставка Гостиничный и ресторанный бизнес 2010 и Открытый Международный Чемпионат по кулинарному искусству.

Репортаж ТРК Юнион

Участие в выставке, организованной Донецкой торгово-промышленной палатой, примут 53 компании со всех регионов Украины, которые представят на своих стендах высокотехнологическое оборудование, инновационные системы автоматизации, аксессуары и предметы интерьера для гостиниц, ресторанов и кафе.

Каждый второй украинец констатирует ухудшение своего материального положения на протяжении последнего полугода, - свидетельствуют результаты социологического опроса Украинского демократического круга.

Значительная часть населения или 45,8% констатирует ухудшение своего материального положения за последние полгода. При этом практически такое же количество граждан или 46,5% отметили, что их материальное положение не изменилось. И только 6,8% считают, что их материальное положение улучшилось. Не смогли определиться 0,9%.

На ухудшение материального положения за последние полгода указывают большая часть населения в Западном и Центральном регионах: 51% и 54,2% соответственно, чем в Южном и Восточном регионах: 36,9% и 40,1% соответственно. И, наоборот, на улучшение материального положения указывают большая часть населения в Южном и Восточном регионах - соответственно, 9,5% и 8,8%, чем в Западном и Центральном регионах - соответственно, 4,2% и 4,7%. Разница небольшая.

В агропромышленном комплексе Донецкой области приняты к реализации семь инвестиционных проектов, чья цель - помочь с созданием дополнительных рабочих мест. Однако есть у этих проектов и другие задачи, - сообщает Укринформ.

"Наш регион справедливо называют угольным, но в стратегии его развития приоритетное место отводится и АПК. Именно два таких кластера должны стать двигателем дальнейшего роста агропромышленного производства области. Однако для этого, понятно, нужны дополнительные рабочие места, - говорит начальник главного управления агропромышленного развития Донецкой облгосадминистрации Иван Пащенко, комментируя вопрос про 32 тысячи безработных в области. - В регионе рассмотрели предложения с мест. Многие из них отличаются деловым, взвешенным подходом, многие, что называется, просятся в производство. Выбраны семь проектов, которые уже в ближайшее время могут дать существенную отдачу. В целом, они предполагают создание 500 дополнительных рабочих мест, стоимость каждого из которых обходится в десятки тысяч гривен".

В Донецкой области в октябре 2010 года значительно повысились цены на молочные продукты, если кто не заметил. Для тех, кто заметил, но не понял, об этом рассказала первый заместитель начальника Главного управления статистики в Донецкой области Лариса Мишина, - сообщает УРА-Информ.Донбасс.

"Молоко в октябре 2010 года в сравнении с сентябрем подорожало на 3,4%, сливочное масло – на 5,4%, сыр и творог – на 5,8%", – сухо отметила Лариса Мишина.

Говорят, что подорожание молочных продуктов связано сокращением в Донецкой области надоев молока.

"В Донецкой области около 3% надоев молока, а население области составляет около 10% от населения Украины. Если посмотреть по Украине, то за 10 месяцев 2010 года 9,8 млн тонн надоев, а, скажем, в Белоруссии, где население почти в пять раз меньше, чем в Украине – там надои составили 5,7 млн тонн", – отметила аналитический обозреватель Главного управления статистики в Донецкой области Лариса Гонтарь.

Хорошо, что не климатические и погодные условия тому виной. Я уже был готов даже к такому объяснению. Это только мне кажется, что Лариса Гонтарь цинично стебётся над теми, кто пытается не только понять, но и объяснить для себя происходящее без специальных знаний и руководствуясь исключительно партийной линией? Умная женщина!

Отсюда

В третье воскресенье ноября, что в 2010 году выпадает на 21 число, вна Украине отмечается День работников сельского хозяйства, установленный Указом Президента № 428/93 от 7 октября 1993 года, - сообщает Главное управление статистики в Донецкой области.

Донецкая область отличается не только промышленным потенциалом, но и является крупным производителем многих видов продукции сельского хозяйства. По производству яиц она традиционно занимает в Украине второе место. По валовому сбору подсолнечника область вышла за прошлый год на четвертое место, по урожаю плодов и ягод – на пятое, по производству мяса и овощей – на шестое. По общему объему произведенной с начала нынешнего года сельскохозяйственной продукции Донецкая область заняла шестое место - после традиционно сельскохозяйственных Черкасской, Киевской, Днепропетровской, Винницкой и Полтавской областей.

Свой профессиональный праздник в третье воскресенье октября в Донецкой области отмечают около 32 тысяч работников пищевой промышленности, - сообщает официальный сайт Главного управления статистики в Донецкой области.

Эти самые работники производят самые разнообразные продовольственные товары и обеспечивают свыше 6% общего объема реализации этой продукции в Украине. Наш регион - самый крупный в стране производитель подсолнечного масла и шоколадных кондитерских изделий, на него приходится также значительная часть выпускаемых колбасных изделий, молока и кисломолочных продуктов, муки, кондитерских изделий из сахара.

За последнюю неделю стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя выросла на 12%, свидетельствует плодоовощной индекс, который еженедельно составляют эксперты АПК-Информ: овощи и фрукты.

"Единственной причиной роста стоимости корзины был резкий скачок цен на огурцы и помидоры, которые подорожали за неделю в среднем на 150% (в 2,5 раза), а их потребление снизилось сразу, приблизительно, в два раза. Рост цен на эти товары был обусловлен ранними заморозками, ознаменовавшими окончание сезона дешевой продукции открытого грунта. Причем этот скачок цен на томаты и огурцы в текущем году совпал по времени с прошлогодним" - отмечают эксперты проекта.

Все остальные группы товаров на прошлой неделе уверенно снижались в цене. Борщовый набор, куда входят картофель, лук, морковь, свекла и капуста, на прошлой неделе снизился в цене, в среднем на 1% благодаря снижению цен на капусту и морковь. Остальные товары этой группы либо не дорожали, либо же стагнировали, показывая склонность к снижению.

Более всего снизилась стоимость фруктовой корзины, благодаря началу поступления более дешевых цитрусовых нового урожая из Турции и других стран Северного полушария. Заметный вклад в снижение стоимости фруктов внесли и яблоки, снизившиеся в цене на прошлой неделе благодаря продвижению уборки в Украине и соседних странах. В целом основной набор фруктов за неделю подешевел на 8%.

Отсюда

Представители американской разрешительной организации FDA (Food and Drug Administration или Управления по контролю качества продуктов и лекарств) объявили, что новая порода лосося, полученная при помощи генной инженерии, безопасна и может использоваться в пищу. Вся заковыка в долговременных последствиях, которые несет употребление в пищу нового вида рыбы, потому слушания какое-то время продолжатся.

Генно-модифицированный лосось, уже названный критиками Frankenfish/Франкенрыба, растёт в два раза быстрее обычного и достигает гораздо больших размеров, требуя меньшего количество корма и якобы оказывая меньшее воздействие на окружающую среду.

Яркий пример использования чужого сильного бренда в личных корыстных целях.

Историческое эхо, направляемое невидимой рукой рынка в угоду его животным нравам, - написал бы Адам Смит.

Правда, вспоминая некоторые заводские советские столовки, я бы поостерегся обедать в таком заведении. И другим вряд ли бы посоветовал.

Снимок сделан в селении Новый Свет, что неподалеку от Судака, в Крыму.