Архив - Июл 27, 2019

В 2015-м, когда людей за любой чих сажали, по страницам оппозиционно настроенных украинцев бегали анонимусы с российскими флагами на аватарках и задавали квадратные вопросы. "Чем Крым", "чей Донбасс" и вот это все.

Сомневаюсь, что это были настоящие провокаторы. Скорее уж идиоты, уверенные в том, что все вокруг должны перед ними оправдываться. Ну, потому, что мнение ноунеймов о чем-либо (о нас самих - тем более) очень важно для нас.

Удивительно, но таких и сейчас полно. Настырные такие. Сам он свою физиономию боится засветить, но ты про себя все расскажи. А то вдруг он решит, что ты трус\враг\веган\гомосексуалист (фото бабы своей покажи, ага).

Сложный для меня пост во всех смыслах.
И я тут ни при чем, и тема не моя, и армии поклонников в компании с многовековыми традициями, наверное, резонно выступят в оппозиции.
И, может, я ее удалю.
Но как впечатлительная и эмоционально ранимая натура, я ношу в себе это второй день, и хочу таки сказать.

Вчера умер российский боксер Максим Дадашев.
В 28 лет, в расцвете сил и карьеры, оставив все заработанные деньги мира и маленькую дочь...
Умер после боя, получив смертельную травму, после операции, не выйдя из комы.

Умер, получив за какие-то полчаса 1204 удара, все больше, как я понимаю, по голове.
1204 удара!!!!!!!
Добровольно. За славу. За идею. За деньги. За любовь. За родину. За мастерство. За историю...
Работа такая.

Даже самые маститые кулинары не брезгуют перелистывать старые семейные тетрадки с рецептами - там иногда встречаются крайне душевные этюды. Решили и мы изучить рукописную книжку, оставшуюся от жены. И выудили оттуда вот это.

Скорее всего, это надо бы готовить на казане, на открытом огне. Ну да ладно. Возьмем заслуженную кастрюлю, которая в своей жизни чем только не была - побудет и казаном.

Для начала - главное, концептуальное. Мясо по-восточному не терпит скупости, иначе и приступать не стоит. Если сказано, что надо тушить в сливочном масле - значит, в сливочном масле. Подольете воды - себе же хуже сделаете. И так во всем.