Архив - Сен 2012

Добавить блюду остроты можно самыми разными способами. Стручок перца сорта анахейм придаст вкусу легкую пикантность, перец сорта алапеньо хорошо пойдет как закуска в маринованном, но никак не чистом виде, а единственный стручок перца сорта Скорпион Тринидада сделает несъедобным любое блюдо. Дело в том, что этот перец используют, в основном для производства слезоточивого газа.

Шкала жгучести стручковых перцев (или перцев чили) была разработана еще в 1912 году пытливым американским фармацевтом Уилбуром Сковиллом.

Этот тупой американец определял жгучесть перца по количеству подслащенной воды, которым нужно разбавить спиртовой раствор овоща, чтобы не чувствовать остроту. Результаты измерений ученый записывал в специальный блокнот, пользуя Единицы шкалы Сковилла (ЕШС).

Понятно, что все это было очень субъективно, но на тот момент другой шкалы и методы не существовало.

Нынешние химики определяют жгучесть перцев с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Исследование показывает, сколько именно капсаицина, то есть вещества, отвечающего за острый вкус и раздражающее действие перца, содержится в одном среднем стручке.

Это количество измеряют в миллионных долях, так называемые пропромилле, aka ppm, которые потом переводят в Единицы шкалы Сковилла.

Отсюда

В Донецком цирке "Космос" представят единственную в мире программу Росийской государственной Цирковой Компании "Гамадрилы из Лимпопо", которая продлится с 15 по 30 сентября, - сообщает газета Сегодня.

Эти хищные обезьяны очень тяжело поддаются дрессировке, - сказала в интервью изданию артистка Сабрина Шатирова.

"Агрессия у них возникает спонтанно, если сильно разозлятся - могут повалить быка или льва, а сила их укуса сравнима с леопардом", - сказала дрессировщица.

Между тем на сцене эти опасные приматы под руководством артистов выглядят очень даже милыми. Гамадрилы выполняют различные трюки: кувырки, прыжки, поклоны и различные сальто.

"У нас даже был случай, когда одна из обезьян сбежала, - вспоминает Сабрина. - Так вот, нашли ее в буфете - там она на сладостях задержалась".

В Донецке 14-15 сентября проходят Дни Львова. В программе - встречи со студентами, туристическими операторами, презентации книг, выступления Львовского театра "Воскресение", а также дегустации львовского шоколада и мороженого, сообщает официальный сайт городского головы Александра Лукьянченко.

"Цель мероприятия - продвижение Львова в украинских городах. Мы показываем наш город, каким он есть на самом деле: город уюта, настроения, город, где хранят украинские традиции, заботятся о культурных и духовных ценностях. И, бесспорно, город событий и архитектуры... Поэтому ждем большое количество туристов из Донецка уже вскоре во Львове", - отметил заместитель городского головы Львова Василий Косив.

В Донецком городском совете состоится презентация львовских туристических продуктов и встреча представителей львовского туристического бизнеса с донецкими туристическими операторами, профсоюзами, где речь пойдет о совместных туристических проектах двух городов.

В течение двух дней в парке Щербакова будут проходить акции от львовских производителей шоколада и мороженого. Дончане будут иметь возможность полакомиться львовскими сладостями, а также получить бесплатную эксклюзивную открытку "Встретимся во Львове".

В музыкальном судя по всему парке выступит струнный квартет Львовской областной филармонии, а изюминкой празднования станет уличное представление "Глория" актеров на ходулях Львовского театра "Воскресение".

Правительство Украины планирует заложить в бюджете на 2013 г. 10 млрд грн на рост минимальной заработной платы, 8 млрд грн - на увеличение помощи семьям с детьми, - заявил премьер-министр Украины Николай Азаров.

Правительство предусмотрело на следующий год рост минимальной заработной платы на 8,5% или почти на 100 гривен. И среднегодовой рост должностного оклада работника I тарифного разряда - на 18% или на 146 гривен", - сообщил премьер.

"Почти на 9% увеличится помощь при рождении ребенка - в частности, на первого ребенка будет выплачиваться 29,8 тыс. грн. (плюс 2,4 тыс. грн.), на второго - 59,7 тыс. грн. (плюс 4,8 тыс. грн.), на третьего и следующего ребенка - 119,4 тыс. грн. (плюс 9,5 тыс грн.)".

Почти на 100 гривен (до 1194 грн.) увеличится максимальный размер пособия по уходу за ребенком до достижения им трехлетнего возраста, а размер помощи на детей, над которыми установлена опека или попечительство, в среднем за 2013 г. повысится в зависимости от возраста ребенка до 1989 грн (плюс 158 грн) и 2539 грн (плюс 257 грн).

12 сентября в 19:00, народный депутат и кандидат от Партии регионов по мажоритарному округу № 42 Татьяна Бахтеева организовала студентам бесплатный поход в дельфинарий. На представление были приглашены студенты Донецкого национального университета и Донецкого государственного университета управления, - сообщает Новый Регион.

Для студентов был организован специальный показ ночного романтического шоу с лазерной программой, традиционно в дельфинарии его демонстрируют только раз в неделю - по субботам в 21:00. Билет на ночное романтическое шоу стоит 120 гривен. Зал дельфинарии рассчитана на 900 человек.

На сеансе для студентов людей было больше, потому спектакль смотрели и стоя в проходах, и сидя на лестнице. Кроме студентов на спектакле также были и преподаватели, и деканы факультетов.

Скандальной получилась игра Болгария - Армения отборочного турнира чемпионата мира-2014, который завершился в Софии минимальной победой хозяев 1:0.

Арбитр матча Штефан Штудер показал одиннадцать желтых карточек и три красных: одна из них стала красной после второго горчичника, а две - прямыми и обе были показаны гостям.

Ничего не предвещало беды. Играли вроде как корректно минуты до тридцатой, когда две желтых почти подряд получили болгарские футболисты. И началось уже по-настоящему.

Во-первых, трибуны скандировали "Цыгане, Цыгане!" в адрес армянских футболистов. Во-вторых, любой контакт футболиста сборной Армении с болгарским, заканчивался серией нервических судорог как у последнего, так и припадками у некоторых его партнеров. Нервозная обстакановка таким образом нагнеталась изрядно.

Состоялось первое рабочее совещание по реконструкции Дворца культуры имени Горького, что расположен в Киевском районе.

Дворец Культуры имени Горького построен в 1959 году и до сих пор находится на балансе шахты имени Засядько. Здесь занимаются 37 творческих самодеятельных коллективов и проходят все знаковые мероприятия Киевского района, - сообщает официальный сайт городского головы.

Здание дворца уже технически устарело, не отвечает современным стандартам. Для Киевского района, который сегодня считается одним из лучших по благоустройству в городе, необходим новый современный центр культуры. Ефим Звягильский предложил реконструировать ДК им. Горького и сделать на базе этого дворца современный культурный центр.

В перспективе здание станет на этаж выше и значительно увеличится по площади. Зрительный зал будет вмещать 600 посадочных мест вместо 400. Будет также увеличена сцена - вширь, вглубь и в высоту. Во дворце появятся дополнительные комнаты для занятий в кружках, спортивный зал, современные санитарно-технические помещения и гримерки.

По словам главного инженера проекта, депутата Донецкого горсовета Бориса Романова внутренний интерьер здания будет полностью отвечать современным требованиям, при этом дворец сохранит некоторые элементы первоначального архитектурного убранства, в частности уникальную лепку. Она будет отреставрирована.

"Здание будет выполнено в стиле неоклассицизма. – сказал Борис Романов. – Мы посетили многие учреждения культуры, как в Украине, так и за рубежом, взяли на вооружение все самое лучшее и собираемся применить это при реконструкции дворца" - отметил главный инженер.

"Многие архитектурные решения по этому зданию принадлежат председателю совета арендаторов шахты имени Засядько Ефиму Звягильскому. Он лично контролирует ход работ на этом объекте", - подчеркнул Романов.

Сейчас идет согласование проектной документации и уже начался демонтаж внутренних помещений здания. Перед строителями поставлена задача возвести новый современный центр с расширенной и благоустроенной территорией в кратчайшие сроки - за полтора года.

Проект Донецк без табачного дыма информирует, что 16 сентября 2012 года вступает в силу Закон Украины №3778 О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно запрета рекламы, спонсорства и стимулирования продажи табачных изделий (далее - Закон).

Согласно Закону, субъекты хозяйствования обязаны:

1). убрать любую рекламу, все лайт-боксы или другие рекламные средства, которые размещены в местах продажи;

2). не размещать/убрать рекламу табачных изделий в следующих зонах табачной рекламы в местах продажи:

- внешнее оформление, фасадная часть;

- оформление возле входа (двери, проходы);

- в торговом зале;

Донецкой прокуратурой по надзору за выполнением законов в военной сфере направлено в суд уголовное дело по обвинению командира одной из военных частей в совершении преступления, предусмотренного, ч.3 ст.424 УК Украины.

Превышая служебные полномочия, этот командир незаконно продал коммерческому предприятию четыре здания военного городка в городе Донецке, чем причинил государству убытки на сумму свыше 1,1 млн грн, - сообщает пресс-служба Генеральной прокуратуры страны.

Решениями хозяйственных судов соглашения покупки-продажи отмеченного военного имущества отменены.

Украинские пилоты будут иметь возможность получить специальность пилота самолета Boeing 737 или Airbus 320, тренируясь на лучших новейших авиатренажерах, - заявил вице-премьер-министр Украины - министр инфраструктуры Борис Колесников по итогам встречи с руководством The Boeing Company, состоявшейся в рамках рабочего визита в США, информирует пресс-служба ведомства.

"Украина не имеет полного цикла подготовки пилотов гражданской авиации среднемагистральных самолетов - таких как Boeing 737 или Airbus 320", - сказал он во время посещения Центра подготовки пилотов в США, подчеркнув, что задача, стоящая сейчас перед Украиной, - должным образом подготовить пилотов еще во время обучения в профильных учебных заведениях.

Подготовка пилотов на авиационном тренажере - один из важнейших элементов обеспечения безопасной эксплуатации самолетов, ведь авиатренажер позволяет минимизировать негативное влияние так называемого человеческого фактора, т.е., свести к минимуму возможность ошибочных действий экипажа.